【ワンパンパスタ・ワンポットパスタ】生クリームがいらない濃厚チーズカルボナーラ♪

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~レシピ~
パスタ7~8分茹で 100g
玉子 1個
粉チーズ 山盛り大1
玉ネギ 4分の1
ソーセージ 1本
セブンの生ハム  3枚
マッシュルーム 3~5個
スライスチーズ 1枚
水 400CC
コンソメ キューブ1個弱
オリーブオイル 大1

1 玉子を溶いて、粉チーズ大盛り大1を混ぜておく。
2 玉ネギ4分の1はスライス、ソーセージは斜め切り、マッシュルームは3ミリ幅にスライス、生ハムは細切りにしておく。
3 水400CCをフライパンに入れ、沸騰したら麺を加え、麺が浸ったらタイマーをセットする。続けて玉ネギ、ソーセージを入れて沸騰したら、火を弱めてふつふつくらいにする。
4 コンソメ小さじ2弱を加え、マッシュルームを入れ、一度火を強めて再沸騰したら火を弱めてふつふつさせる。
5 時間が来ても水分が余っていたら、強火でなくなるまで炒め、仕上げにオリーブオイル大1を回しかける。
6 麺を3分の1ぐらい盛りつけ、玉子液を半分かけ、残りを盛り付けて、玉子液をかけ、生ハムをトッピングして出来上がり。

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#ワンパンパスタ #ワンポットパスタ #カルボナーラ #みとにゃんキッチン

2件のコメント

  1. ほんといっつも美味しそうです✨✨
    親指の引っ掻きキズは水や玉ねぎでしみそうですねー😆💦
    猫飼ってる家庭では仕方ないですよねー💦 私も洗い物する時はピリピリします🥲

  2. こんにちは(^^)/
    濃厚チーズカルボナーラ(*´▽`*)いいですね💓
    お母様も回復されてホント良かったです(#^.^#)
    きのこ類は凍ったまま調理した方がいいんですね(*´▽`*)👍
    おぉーとっても美味しそう(*´▽`*)食べたくなりますね💓
    あくびもとってもキュート💓

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