【1週間献立】うさぎ専務の和洋中無限♾レパートリー本領発揮動画

【1週間献立】うさぎ専務の和洋中無限♾レパートリー本領発揮動画

こんにちは　お酒大好き夫婦です！
今回の動画の中でビールが進む　どんなお酒にも合いそうで簡単に出来るおつまみ紹介です。
是非試してみて下さい♪
【メニュー】
ネギトロユッケ
【レシピメモ】
ネギトロ1パック　卵黄1 コチュジャン大さじ1 醤油少々
☆混ぜて海苔に巻いて頂きます。
半分はスプーンで丸めてシソで巻いて焼きます。

【メニュー】
油揚げのりチー
【レシピメモ】
油揚げ　岩海苔　とろけるチーズ
☆アルミホイルに油揚げを乗せ岩海苔を塗りチーズをかけて焼くだけ　一味をサッとかけて！
【メニュー】
いかウニ和え
【レシピメモ】
イカソーメン　ウニ　醤油少々
☆混ぜるだけで簡単美味しい　イカ明太子も美味しいです。大葉で巻いて
【メニュー】
ザーサイネギササミ
【レシピメモ】
ササミ3本　ネギ1本　ザーサイ一袋ぐらい
☆ササミを茹で細かく割いておく
白髪ネギを水でさらしておき
ザーサイは少し刻んで食べやすく
ごま油塩コショウ醤油で和える。
二日目も味が染みて美味しい　
ラーメンや冷奴にも合います。
【メニュー】
ツブ貝ほうれん草ソテー
【レシピメモ】
ボイルツブ貝　ほうれん草1束
ニンニク
☆ツブ貝をスライス　ほうれん草5センチ幅ぐらいにカット
バター　ニンニク　鷹の爪でツブ貝とほうれん草を炒め最後に醤油ひと回し。
【メニュー】
アボカドディップ
【レシピメモ】
アボカド一個　クリームチーズ40g
☆アボガドとクリームチーズをフォークで潰して混ぜる
塩コショウで整えて、トルティーヤチップスに乗せて。
お好みでアンチョビ加えても　バケットに乗せて焼いても美味しいです。
【メニュー】
なめ茸シラス豆腐
【レシピメモ】
絹ごし豆腐一丁　なめ茸大さじ4
シラス適量
☆豆腐になめ茸シラスを乗せて
お好みでネギ　ミョウガ　大葉　冷奴アレンジ♪
【メニュー】
エビとチキンのレモンパスタ
【レシピメモ】
パスタ200g カルディレモンパスタソース1袋　白だし
サラダエビ適量　サラダチキン一袋　水菜適量
☆パスタを茹でる　細めが合います。
レモンソースに白だしと水を加えて薄めて冷やす
パスタエビサラダチキン水菜を盛り付けソースとコショウをかけて
レモンを絞って爽やかに
【メニュー】
エビとキクラゲの卵炒め
【レシピメモ】
エビ一袋　キクラゲ一袋　卵4個
シャンタン
☆キクラゲを水で戻し食べやすい大きさに切る
エビは解凍して水気を切り軽く片栗粉をまぶす
エビとキクラゲを炒め塩コショウ
シャンタンで味付け
卵は溶いてマヨネーズを少し加え別でフワッと焼き最後に加えると失敗しないです。

#1週間献立#おうち居酒屋#おうちごはん