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胡麻和え：https://youtu.be/sdhPXNdNcXI
人参サラダ：https://youtu.be/uIyINE2_uN0
酢キャベツ：https://youtu.be/rxuKUXLBbS0
⏬〜材料〜⏬（２人分）
鶏むね肉 1枚
小麦粉 １５g
舞茸 大１P（１３０gほど）
■ソース■
調製豆乳 ２００ml
甘酒 １００ml
コンソメ 小さじ２分の１（キューブの時は４分の１）
チーズをたっぷりと黒胡椒でどうぞ！
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨https://lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#グラタン
#ダイエット
#減量
35件のコメント
甘酒と豆乳どちらも大好きなので試してみたいです!!
味見と言われて、ソースだけかと思いきや、鶏肉も食べるさくらさん笑
見てて楽しいです🤣
さくらさん、いつも美味しそうな料理を丁寧に教えてくださって、ありがとうございます。
お尋ねしたいのですが、このグラタンは何人分くらいなんでしょうか？また、豆乳を牛乳に、そして胸肉をモモ肉に変更しても大丈夫ですか？私はタンパク質制限があって、胸肉は余り食べられないのです。そのかわり、量も食べられないので太る事は無いですけど😅
よろしくお願いします。
牛乳 チーズが食べれ無いので、豆乳なので、嬉しい😄です😚
最後のチーズにはパセリにしてオーブンで焼いてみます😋
めちゃくちゃ美味しそう！
豆乳が、苦手な息子。アーモンドミルクでは作りたいですが大丈夫でしょうか？
寒くなって、グラタンを考えていたのですが、カロリーと手間が・・・。
このレシピだと、カロリーも少なく時短！！早速作ってみます
グラタンの美味しい季節になってきましたねぇ😋
このグラタン、パングラタンやっても絶対美味しいに違いないんだけど、炭水化物オンになってしまうとせっかくの痩せグラタンの意味がｗｗｗ😅←常にデブ思考
麹の甘酒を使うということですが、米粒の残ったタイプでも大丈夫ですかね？
ヘルシー&美味しさ&栄養素とすごいレシピ♥️
グラタン大好物です(^-^)/今日もすぐに実戦したくなるとっておきのレシピです❗作るのが楽しみです💐
さくらさん、さっそく、作りました、。甘酒と豆乳なんて創造しませんでした。とても美味しいです。マカロニとブロッコリーを少し入れました。黒胡椒最高です。我が家の夕食メニューは、毎日さくらさんの紹介メニューを挑戦してます。これからも美味しいレシピの、動画アップ宜しくお願いします。
毎回切った時の大きさを見せてもらえて分かりやすいです！
一口大ってこの位ね♪と確認できて、切り揃えを意識できるようになっています😊
レシピのマーボー豆腐作ったらめちゃ美味しかったので、ハマりそうな予感。スゴい！
甘酒って体に良いのは分かってても甘ったるくて苦手でした。でも、さくらさんのグラタンに変身すれば食べれそう😆甘酒買ってみますね🤓
鶏肉にまぶす小麦粉の分量、グラム表記とっても助かります🙏
いつも多めに入れすぎてしまって…。
さくらさん、酒繋がりでリクエストさせてください！具だくさんの基本の粕汁を教えて欲しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
豚肉の味噌漬けめちゃくちゃ美味しかったです！胡麻和えもまた作っちゃいました🤣さくらさん、いつもありがとうございます✨
この甘酒好き。飲むしか考えていなかった。
さくらさん、こんばんは🌙😃❗
是非、大根の漬物を動画にあげて下さい。
よろしくお願いします🙇♀️⤵️
豆腐とヨーグルトも合いそうですね！
作って見ます 美味しそう
鳥胸肉のレシピまた増えましたありがとーございます。
甘酒はだいぶ苦手なんですが、美味しそうだし、簡単だし、グラタンが大好きなので作ってみたいと思います。楽しみ🎶
へっ～🐱甘酒ホワイトソースか～、コロンブスの卵的アイディア❗
むね肉がおいしく食べれるレシピはありがたい😃
サイコーそう🤣今度の休みにやってみます‼️
甘酒を使うのは斬新でいいですね！これならヘルシーだし罪悪感なく食べれますね！作ってみます😅
焼く前の状態でもめっちゃおいしそうですね^^
今夜の夕食はこれにするぅ〜😆
玉ねぎ入れても美味しくなるかしら🤔
今回は、洋食ですね🇮🇹
和食のさくらさんのイメージだったので、これも嬉しいです😍
甘酒大好きなので、良く飲みますが、料理に使うのは初めてです🔰作ってみたいし、食べてみたいです😋
優しいさくらさんらしい
レシピありがとうございます💕
さくらさんおはよう御座います
グラタン簡単で作りやすいですね
手間が､かからず作りやすいのは主婦にとって大変ありがたいことです。今は雨☂️が降っています午後になったらやむ予定なので、買いものに行きます。ムネ肉は冷凍庫に入れてあります。後は甘酒と豆乳を買うだけです。さっそく作ります。おいしく作れるようにがんばります。
食べず嫌いの息子にも、黙って作ろう。美味しそう😸
どのレシピも美味しそう🤤
チゲ鍋作ってほしいなぁ
痩せレシピめっちゃうれしいです😊
これからもいろんな痩せレシピ上げて欲しいです😍いつもありがとうございます！
玉ねぎ使わず手軽❤
やってみたいです！
ちょうどグラタン作ろうと思っていたので、作ってみようと思います！
甘酒は、麹、酒粕どちらですか？
鳥胸肉＝痩せるは違うかな、、、
美味しいレシピではありますがね
RIZAP経験者です
小麦粉の糖質も入っていますしオリーブオイルも使用しています
痩せる事は論理的にはないですね
甘酒と豆乳のブレンドは毎日飲めるほど相性がいいです。
八海山の甘酒はふるさと納税で大量入手してるのですぐにグラタン作りたいと思いますね。
これとてもおいしかったです！
評価されてほしい。
体に良くて心も温まる。
作りました！ほんのり甘くてめっちゃ美味しいです❤私は皮も好きなので小さく切って入れました✨たまにぷにぷにの食感あってイイです🥰
ちなみに豆乳や甘酒の味はぜんっぜんしません！面白い🤣
通常のホワイトソースのように、徐々に加えるとかがなくて楽ちんでした🎶
美味しくて何回も作ってます😋
甘酒が、グラタンの材料になるとは
『目から鱗』😮でした。
舞茸も好きだし、豆乳は、いつも
『すごい大豆』を飲んでいるので、
早速、作ってみます❣️