バチクソ簡単和風グラタン！材料4つ混ぜて焼く　#shorts

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ホワイトソースいらない
ふわふわ山芋グラタン

山芋とチーズの相性がスゴイ
混ぜて焼くだけでコクうま

皮ごと使うと旨味がアップ
新陳代謝が活性化
しかも
手がヌルヌルしにくい
すべらない

■材料1人分
山芋(長芋) 200g
白だし　　　大1
えのき　　　半袋(100g)
チーズ　　　好きな量

■作り方
①(準備)山芋はよく洗って皮ごとすりおろす。えのきは石づきを取り除いて3当分にカットする。もちろん皮むいてもOKです。

②山芋、だし、えのきを加えて混ぜて、耐熱容器にいれる。チーズを好きなたけのせる。

③トースターやオーブン200℃で20分焼く。焦げ目が付いたら完成！

💡白だしはコンソメでも顆粒だしでもOK。商品により濃さや塩分が異なるので、加減して下さいね。

💡すりおろした矢先にお酢を入れても紫色に変色する場合は、若掘り(未成熟)品の可能性あり。味は劣りますが、食べても問題はないとの事。

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#グラタン #長芋 #ヘルシーレシピ #えのき #山芋 #簡単レシピ #時短 #お好み焼き