【わが家の1品レシピ】#54 ゴロゴロベーコンとブロッコリー
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【石川県Kさんのわが家の1品】
★ゴロゴロベーコンとブロッコリー★
【材料】
ベーコンブロック 200g
ブロッコリー 1株
オリーブオイル 大さじ3
白ワイン 大さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量
水 大さじ1
【手順】
1.ベーコンブロック200g、ブロッコリー1株を一口大にカットする
2.オリーブオイル大さじ3をひきベーコンを入れる
3.表面に焼き目が付くまで強火で加熱する
4.ブロッコリー、水大さじ1、白ワイン大さじ1を入れる
5.蓋をして中火で5分程蒸し焼きにする
6.蓋を外して水分を飛ばし塩コショウで味を調え完成
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