おうちで簡単タコス！自家製サルサソースで美味しくいただくメキシコの国民食のレシピ！

おうちで簡単タコス！自家製サルサソースで美味しくいただくメキシコの国民食のレシピ！

本日のレシピ

■具

大きめの玉ねぎ　半個
クミンシード　小さじ1
挽肉　300g程度

油を多めにひいたフライパンでクミンをテンパリング
香りが立ってきたらスライスオニオンを投下

ニンニクのいい匂いがたってきたら
みじん切りにした玉ねぎを投入

玉ねぎは揚げ焼きにする感じで具合はお好みで
いい頃合いでひき肉を投入

味付けは塩コショウのみでシンプルに仕上げる

■サルサソース

食材
トマト
青唐辛子
玉ねぎ
ピクルス

各食材を切って混ぜるだけ！
玉ねぎは好みに応じて水にさらしたりして辛味は調節してください
青唐辛子も好みに応じて調節してくださいね

調味料
オリーブオイル　小さじ4
塩　ぱらぱら
ブラックペッパー　数粒を粗めに砕く
レモン汁　大さじ1
コリアンダーパウダー　小さじ1
タバスコ　好きなだけ★

付け合せ
キャベツ
紫玉ねぎ

さあみんなでメキシコに！！

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メイン DJI OSMO POCKET

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