僕が昔働いていたレストランで圧倒的に人気だったヤバすぎるまかないパスタの作り方
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のネギトロパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のネギトロパスタ】
1.4mmのパスタ…100g
ネギトロ…70g
卵…1個
にんにく…1／2片
塩…1つまみ
水…300cc
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
味の素…5振り
小ネギ…適量
黒コショウ…適量
☆仕上げに醤油
ネギトロ70gにおろしにんにく1/2片、塩1つまみ混ぜておく
水300cc、醤油小さじ2、みりん大さじ1、味の素5振り、塩1つまみ入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分が飛ぶまでゆでネギトロ、小ネギ、卵黄、コショウ、醤油
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29件のコメント
おばあちゃんの
おいしーかも
根拠ないアンチ旨味調味料の方たちに是非とも見て感想を頂きたいですね。
お店のパスタってパスタ茹でる時に結構塩味付けるらしいからこのやり方はワンランクアップ間違い無しですよね。
味の素はTKGにかけるとバカ旨いので幼少期によく食べてましたが、ある時かけ過ぎて気分悪くなってしまいそこから使ってませんｗでも久しぶりに使おうかな～🤤
ネギトロとパスタの組み合わせって懐かしい。Pastelに似たメニューあって美味しかったな。
実家でこれにバジルペースト混ぜてご飯に乗っけるイタリア風ネギトロ丼出たなぁ
すき家のまぐろたたき丼の味の要は刻み海苔だと思うので分かりますリュウジさんのお陰で旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸が分かってきて味付けに失敗しなくなりました
失礼します。手が込んでなさそうですごいですね。ところで、玉ねぎスライスとブナシメジをくたくたになるくらい火にかけて、適量のひき肉を合わせてそぼろ風まで火を通し、180cc位の水を入れて沸かします。沸いたらハヤシライスのルー一皿分を溶かして適量のケチャップを合わせます。トロトロになるくらいまで水分をとばしてお椀に受けて、ワンパンパスタを茹でて具を盛っても和えても試してみていただけませんか？味はお店のミートソース風になると思うのですが。キノコが安いのだったり玉ねぎのみじん切りより手抜きだったりしますが、ハヤシライスのルーはデミグラスソースベースと思いますので、意外な味になると思います。
味の素って昔の調味料って感じ！
冒頭の氷の入れ方ですが、全く入らない回が多いように思います。もっとグラスより袋の開き口を高めにして真下に落下させれば二、三個は入るんじゃないでしょうか？
ヤバい位旨かった!!!パスタが旨味吸っていて旨いし、更にネギトロとニンニクが抜群にいい。
もう、美味しいとしか言えない!!
もたもた食べてたらネギトロに熱入ってそぼろになっちまいました。冷製にしてリベンジしようかと思います
卵白飲むところが行動が斜め上すぎて面白かった
リュウジさんのレシピはすげー昔のめんつゆとオリーブオイルと水とパスタレンチンするやつがかなりうめえからもっと広まれ
めっちゃうまい！
油がないのでガツンと美味いのにスルスル食べれる！
ハイミーも味の素！！！やったね！！
いつも参考にさせていただいてます。
一人暮らしを始めてからこのチャンネルを見て、料理が楽しくなりました。
ちなみに、ハイボールに味の素を1粒くらい入れるとめっちゃうまいですよ！
これやばい！うまいよ！！！
早速作りました！！！！
ネギトロとパスタの組み合わせが新しい組み合わせで新鮮でしたが白ごはんが恋しかったです😇
食べてみました。丼のほうが好きかな……でも美味しい！
大葉入れると大きく違いそうな気がするのでちょっと試してみます。
味の素批判してる人はボケ老人だと思ってる
賄いでネギトロって贅沢ですね！
簡単で、洗い物も少なくて、めちゃくちゃ美味しい😋
最高です👍
妊娠中じゃなかったら絶対作って食べてた😭
産んだらすぐ作ります！笑
卵白ただ飲み干すのおもろ
作ってみました、めちゃめちゃ美味しかったです。というかもはや麺だけでも美味しかったくらい、茹で汁パスタすごい。
ネギトロとパスタは合わないと思ってたけどとんでもなく美味しくて週一で食べてます！このレシピもっと広まってほしい！
これオリーブオイル必須だわ
飲食で働いてたとこ一箇所しかないだろ…何処が料理研究家なんだ…
ふるさと納税でネギトロ真空パックを選んだので作ってみました。
ズボラレシピの部類とのことですが私はフライパンすら使うのが面倒なので、耐熱容器に同じ材料ぶっこみレンチンでパスタを用意しましたがバリうまでした。ニンニクは瓶詰めのやつを適当に。
今度は時間のある時にちゃんとフライパンで作ってみたいです。