柚子釜：酢牡蠣
今回だいだいで作りましたが、柚子でも手順は同じです、これほど美味しい牡蠣の食べ方が他にあるでしょうか！
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【酢牡蠣】
１、だいだいを8:2の所で切り離し、中身の果肉をほじりだす。
２、果肉をさらしでくるんで絞り果汁を得て、醤油と合わせる。
３、牡蠣を水洗いして水気を切り、甘酢をくぐらせる。
４、だいだいの中に牡蠣を詰めて2をたらし大根おろし、すり生姜、きくらげを乗せてフタをする。
【材料】
・だいだい：1個
・牡蠣：6個
・酢：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・醤油：小さじ2
・大根おろし：大さじ1
・おろし生姜：小さじ1/4
・きくらげ：少々
【メモ】
・甘酢に牡蠣をしばし漬けておくとまた違った風味になりますよ。
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33件のコメント
なんでケンタ食堂の学生視聴者はこんなにセンス抜群なんだ
少年がこの動画が好きだからこその、大根おろしを使ったアレンジだったのかな？
13歳とは思えないセンス…
牡蠣は大好きなので、たまにはこういった一手間加えた食べ方も試してみたいと思いました。
少年カッコよすぎだろ
ショートから来ましたw
13歳少年お気に入りの動画ときいて
ショートから検索してきました（笑）
少年…
少年から来た。
新動画から戻ってきました！！！
みんな流れてきてるw
考えることは同じなんだなぁ
13歳男子のハマる要素何もなくて笑う
けんたさんのファンは
みんな家族みたいで
とってもいいです☺️
あの子が推した動画は！？と
みんな振り返る
みんな、惹き付けられて
こんな、すごい環境を
けんたさんは良く作ったものです
こんな動画知らんかったぞ笑
有望すぎるだろ
13歳の少年渋いなぁw
13歳でこれに目をつける少年、人生何周目なんだ、
行け！少年！生きて未来を切り拓け！
前も豆腐ようが好きな少年いたよね😆
2人とも最高じゃないか🤣
みんなショートから飛んできてて草
これが好きな１３歳。。。31歳の間違いじゃなくて！？
ショート見て来てる人いっぱい居て草
そういう私もそうですが😂
ショート見た後に検索して飛んできました♬
DM送った13歳の少年、いいセンスしてますね😊
ショートからｗ
めちゃめちゃ美味しそう
生牡蛎、岩牡蛎はあたりますよ！😅寄生虫がいるんで！食べるには自己責任です！加熱すれば大丈夫ですが加熱した牡蛎でもあたる人を間近で見てますが！😂
13歳のお気に入りから飛んできたけど、これは将来有望過ぎだろwwww
もうこれ芸術品だろ
禅だ
愛知県の少年ブラボーｯ!
DM少年の領域にすら追いつけてないわたし…もっと精進しようと決意
快活で流れてそうやな
少年の動画見て来た人多すぎ
3年前の動画なのにコメントが新しいので溢れてる。
こんな素敵なレシピを教えてくれてありがとう、13歳の男の子。