【絶対に満足】鶏肉とキノコのトマト煮込み 「プーレ・シャスール」
フランスの伝統的な家庭料理、プーレシャスールのレシピをご紹介します。鶏肉とマッシュルームをトマト、白ワイン、ハーブで煮込んで、最後にバターで仕上げる、豊かな味わいが楽しめる一品です。スーパーで手に入る食材を使って、簡単に作ることができます！
材料:
鶏もも肉 2枚、 約５００g
玉ねぎ 1/2（みじん切り）
マッシュルーム 200g
キャノーラオイル 大さじ2-3
にんにく 3片（すりおろし）
チキンコンソメ 300ｍｌ
缶詰カットトマト 1缶、400g
白ワイン 180ml
バター５０g
薄力粉 大さじ２
パセリ（ドライ）大さじ2
ローリエ 2枚
塩とこしょう 適量
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ぜひ挑戦してみてください！💪✨
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11件のコメント
チキンはもちろんですが、ポテトがおいしそうなので今日早速作ります。
日本語お上手ですね 聞き取りやすくとても良い 料理も美味しそうで夕食にでも作ろうかと思います
余分で切った鶏皮を無駄なく、焼いた肉をフライパンから外したあとも出汁を取るために皮は残しておくというのが良いですね。説明もとても分かりやすいです！
すごくおいしそう～～。いっぱいフランスの料理を教えてください☆彡 説明が上手ですね！日本語も。
説明も映像もすごくわかりやすくて、作ってみたくなりました！
チキン&トマトの組み合わせは大好物なので、材料かってきてつくります。
素敵な動画をありがとうございます❤️
チキントマト🍅美味しそう～✨
つけ合わせの皮ごとポテト、これも美味しいよね～！
お皿かわいい！
分かりやすく、簡単にできるのですぐチャレンジできますね。ポイントも解説があり、助かります。早速試します🎉
このレシピも美味しかった。トマト、キノコが摂れるのが健康的で良いですね。付け合せに茹でジャガイモだと少し寂しく、揚げたポテトだと油っこく重かったからバターポテト調度良かったです。本当に何度も食べたくなるレシピ！作る価値あります！
作りました〜。凄く美味しかったです✨絶対リピします。
地味にポテトが美味しそう🤤