小海老とブロッコリーのワンパンクリームパスタ♡@murakijun

お久しぶりにフライパンひとつで作る”ワンパンパスタ”。

毎日ムスメがいるので笑、お昼のパスタ率高めです🫶

ブロッコリー苦手だけど小海老とクリームが好きなムスメに作ったら美味しい❣️ととっても気に入ってくれました︎︎︎☺︎

〈ひとり分〉

スパゲッティー二 100g(8分茹でタイプ)
ブロッコリー 100g前後
小海老(茹で) 50g前後
塩小さじ1/3
にんにくペースト小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2〜1
塩麹大さじ1
生クリーム 50ml

ᴾᴼᴵᴺᵀ
*火加減は様子を見ながら。私は弱めの中火くらい。
*ゆで時間6~8分くらいのものが作りやすい。
*水分量は、パスタの重さの倍より少し多め。
*塩加減は水の量の1%。
*蓋を開けたときに水分が完全になくなっていたら50mlくらい足す。パスタ同士がくっつかず混ぜられる程度残っていれば👌

〈使用する調理器具〉

深めのフライパン
トング

簡単でめっちゃ美味しいのでぜひ👍

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#ワンパンパスタ