ライスペーパーチーズチヂミ　#ライスペーパー #チーズチヂミ

ライスペーパーチーズチヂミ　#ライスペーパー #チーズチヂミ

→見やすいレシピ👉　https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/479545

【チーズチヂミ】ライスペーパーで外カリっ中とろ～り♪

じゃがいもとニラのシンプルなチヂミに
チーズを挟んでとろ～り最高！
ライスペーパーを使ってつくると
具材がバラバラにならず、
表面がパリッと焼けてめっちゃ美味しいんです😋
ぜひお試しください～💛

調理時間：15分
材料3人分
じゃがいも だいたい4個(500g)
ニラ 4本
とろけるチーズ 100g
ライスペーパー 2枚
《調味料》
　　片栗粉 大さじ2
　　ごま 大さじ1
　　鶏ガラスープの素 小さじ1/2
　　塩こしょう 少々
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
サラダ油 大さじ1強
ごま油 小さじ1
コチュジャン、ポン酢 お好みで

作り方
1
じゃがいもを千切り器で千切りにして、
ボウルに入れ、ニラを細かく刻んで加え、
《調味料》を入れて混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、
水にさっとくぐらせたライスペーパーを置き、①の半量を広げ、
とろけるチーズをまんべんなく広げる。
残りの①を上に広げ、
水にくぐらせたライスペーパーをのせてフタをする。
3
弱目の中火にかけて4～5分焼き、
ひっくり返して4～5分焼く。
4
最後にごま油をまわしかけ、
強火にして両面カリッと焼いたら
お皿にとりだす。
5
ひと口大に切って、
コチュジャン、ポン酢を混ぜ合わせたタレをつけてお召し上がりください。

ポイント
＊この方法で、大根餅も美味しくできます！ぜひそちらもお試しください😊

＊こちらのレシピで使用したライスペーパーは、YOUKIさんのものです。
しっかり厚みのあるライスペーパーで、チャック付きの収納にも優れていて、使いやすくておすすめです😚🌈

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