あさりとキャベツのスープパスタ【きちんとキッチンbydaiei】

あさりとキャベツのスープパスタ【きちんとキッチンbydaiei】

あさりとキャベツのスープパスタ

【参考】
1人当たり単価 185円(調味料除く)
1人当たりカロリー 540kcal
所要時間 15分

【材料…2名分】
スパゲッティ…200g

あさり…150g

キャベツ…100g

赤唐辛子（輪切り）…適量

にんにく（みじん切り）…小さじ1

顆粒コンソメ…小さじ1

塩…適量

こしょう…適量

オリーブオイル…大さじ2

白ワイン…大さじ2

水…400ml

パセリ（みじん切り）…適量

【手順】
1. あさりは砂抜きをしておく。キャベツは角切りにする。

2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で加熱し香りを出す。

3. あさり、キャベツ、白ワインを入れて軽く炒め、水を加えてあさりの口が開くまでふたをし加熱する。

4. スパゲッティを沸騰した塩水で表示に従ってゆでる。

5. 3にコンソメ、塩、こしょうを入れて味をととのえ、湯を切った4を入れる。

6. 全体を混ぜ器に盛り、パセリを散らす。

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