和食の定番料理！おいしい肉じゃがの作り方

和食で定番の料理「肉じゃが」の作り方の動画です。だし汁なしでおいしく作れます。作り方も簡単なので料理初心者のかたにもおすすめです。

おいしく作るポイントはできたてのものを食卓に並べるのではなく料理が完成してからしばらく時間をおくこと。肉じゃがを一度冷ましてから食べる前に再度温めると味がよくしみこんでおいしくなります。

材料（3〜4人前）：
牛肉150g、じゃがいも3コ、にんじん1本、玉ねぎ1コ、水300ml、カイワレダイコン（緑色の彩りがほしいので代わりに絹さや、枝豆などでも合います）
【調味料】しょうゆ大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ3、砂糖大さじ2

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