大葉サーディンパスタ

大葉サーディンパスタ

缶詰で味付け簡単！
大葉サーディンパスタのご紹介です。

オイルサーディンを油ごと使うことで味付けも簡単になり、DHAやカルシウム等を摂取することができます。

◎材料パスタ・・・100gオイルサーディン・・・1/2缶（50ｇ）大葉・・・4枚にんにく・・・1片オリーブオイル・・・大さじ1唐辛子・・・1本

醤油・・・大さじ1塩・・・少々黒コショウ・・・少々
◎手順
1.パスタは袋通りに時間にゆでておく。にんにくはスライスしておく。大葉は刻んでおく。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を加えて中火にかけて香りが出たらオイルサーディンを加える。
3.オイルサーディンを潰しながら炒め、醤油と大葉を加えてさっと混ぜて、そこにゆでたパスタを加えて混ぜる。
4.味見をして塩コショウで調整し、器に盛って完成。