【窯焼名人 レシピ】超簡単＆絶品 ピザソース！
簡単だけど本格的なピザソースの作り方！
お店のピザソースでも、トマト缶のトマトを潰して、塩を適量まぶしただけのものが多いです。それでも十分美味しく仕上がりますが、今回は少しだけ手間を加えました。
【材料】
・トマトホール缶：1缶
・バジル：1枚
・玉ねぎ：1/4
・ニンニク：1片（お好みで調整）
・オリーブオイル：適量
・塩：適量
＊これでピッツァ3〜4枚分の量です。
＊もちろん、パスタソースとしても使えます。
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＃ENROピザ窯 #窯焼名人 #アウトドア ＃キャンプ
5件のコメント
素晴らしいですね！最高においしくできました。
朝食の食パンの上にこれとチーズ乗せてトーストしたいな。
今年のGWにキャンプするときにアウトドアでピザを焼きました。このソースを自宅であらかじめ作っておいて現地で伸ばした生地に塗りました。フライパンで焼いたので焼き加減がいまいちでしたがソースがおいしかったので合格でした。（笑）残ったソースはパスタソースとして使いました。
マルゲリータソース、ナポリピザ協会のレシピ（トマト缶と塩のみ）だとやっぱり何か物足りなかったです。トマト缶が違うのかなあ。
こちらを試してみます。
ピザの具から水分がでて水たまりになるのですが対策ありますか？
マルゲリータなどのシンプルなピザでも水分が気になるのですが