ホームパーティーの人気者　プルアパートブレッド

ホームパーティーの人気者　プルアパートブレッド

【ホームパーティーの人気者　プルアパートブレッド】
▷調理器具
・プログレード　パンナイフBK
www.amazon.co.jp/dp/B01BMBMKSA
・プログレード　厚み調整機能付きスライサー
www.amazon.co.jp/dp/B00LUBZUP8

▷材料
パン　　　　　　　1個
（ハード系）

紫玉ねぎ　　　　　1/4個　　
きのこ（3種）　　150g
ツナ　　　　　　　1缶

バター　　　　　　20g
オリーブオイル　　大さじ1
アンチョビペースト　小さじ1
醤油大さじ１

モッツァレラチーズ　適量
(シュレッドタイプ)

パセリ　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　適量

▷作り方
①紫玉ねぎはスライスして水にさらす。辛味が抜けたら水気を切る。
②フライパンにオリーブオイル、バターをいれ弱火にかけ、溶けたらカットしたきのこを入れ炒める。
きのこに火が通ったらアンチョビ、ツナ、醤油を混ぜ、火が通ったらバットに移し粗熱を取る。
③パンに切り込みを入れ、モッツァレラチーズ、②、①をさはみ、更にモッツァレラチーズをのせる。
230℃のオーブンで約5～10分焼く（チーズにこんがり焼き色がついたらOK！）
お好みで胡椒、刻んだパセリを散らす。

完成