アレンジ自在🍳タコミート🌮とサルサソースの作り方🌶
メキシコの🇲🇽ピリッと辛いサルサソース^ – ^夏にぴったりですが、辛いのが苦手な人は
タバスコの代わりにトマトケチャップを使って作ります🍅
メキシコ料理のタコスの材料を熱々ご飯の上にのせたのがタコライスです🍳
タコライスは日本の沖縄のソウルフードですが、お家で簡単レシピをご紹介します^_^
【材料】
～サルサソース～
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
ケーパー 20ｇ
タバスコ（トマトケチャップ）小さじ1/4杯
おろしニンニク 小さじ1杯
レモン果実 小さじ2杯
塩 小さじ1/3杯
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ2杯
～タコミート～ （2人分）
合挽肉 180ｇ
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/4個
レタス 3枚
細ねぎ 2本
ピザ用チーズ お好きな分量
トルティーヤチップス 5枚ほど
カレー粉 小さじ1杯
トマトケチャップ 大さじ2杯
ウスターソース 大さじ1杯
醤油 大さじ1/2杯
オリーブオイル 大さじ1杯
熱々のご飯 茶碗2杯分🍚
◇サルサソースは辛さを調整して作りますと、野菜たっぷりの万能ソースになります^ ^
チキンのステーキにかけて美味しいですし、冷製パスタにも使えます^_^
作りおきに最適(^^)冷蔵庫で3～4日保存出来ます＾＾
◇トルティーヤチップスはドリトスの味が薄いチップスです🌽(^ ^)味があまりないので
サルサソースをつけたりタコミートをつけて食べます^ ^
◇玉ねぎは辛みを抑えるために5分ほど水にさらしましょう🧅
◇ケーパーの代わりにピクルスのみじん切りを入れても美味しいです🫒