たまねぎの大量消費に!異様にウマいたまねぎペペロンチーノ

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簡単・爆速・中毒性注意なレシピサイト「しかない料理天国」
https://shikanairyori.com/

(材料:1人分)
スパゲッティ 100g
たまねぎ 1個
醤油 小さじ2
七味唐辛子 小さじ1/6
オリーブオイル 大さじ1
塩、コショウ 適量

(作り方)
1.たまねぎは粗みじん切りして耐熱容器に入れ、ふんわりラップして600Wのレンジで3分加熱する。
2.フライパンにオリーブオイル、たまねぎを入れて中火で熱し、5分炒めたら醤油、七味唐辛子を加えてさっと炒めて火を止める。
3.スパゲッティをゆで、表示時間の1分前になったら取り出し、茹で汁大さじ1と一緒に2のフライパンに加えて和えたら、塩、コショウで味を調える。

(コツ)
たまねぎはみじん切りにしてチンしておくと炒める時間の短縮になり、甘みが引き立ちます。とろみのつけ具合が難しいソース作りが不要で、炒めて和えるだけで簡単です!

7件のコメント

  1. 美味しくないだろコレ 
    ゆで汁入れましょうって言われてるからよく分からないけど入れました感が凄い

  2. 今更だけどペペロンチーノは唐辛子のことだからニンニク無くてもセーフ。
    アーリオがにんにくの意味だから。

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