今が旬❗️の牡蠣のオイル漬けを作りましょう。保存食にもなるので、長く楽しめる一品です。パンにつけても良し、パスタを作っても良し👌いつもとは違うレパトリを楽しんでくださいね。

今が旬❗️の牡蠣のオイル漬けを作りましょう。保存食にもなるので、長く楽しめる一品です。パンにつけても良し、パスタを作っても良し👌いつもとは違うレパトリを楽しんでくださいね。

牡蠣の汚れをしっかり取って、水分もしっかり取るのがポイントです。保存する瓶も殺菌消毒をしっかりしましょう。念のためにレンジにかけるのも良いでしょう♪
この際にハーブを集めておくと、シチューなどを作る時に使えますよ。