〇〇を使えば揚げずにから揚げになる！
見やすいテキストレシピはこちらにも↓
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/485523
から揚げって定番だけど、
意外と作るの大変ですよね🫣
今回は揚げないシリーズの
“から揚げない”
包丁まな板使わずに、
フライパンで焼くだけの
揚げない唐揚げ！
えのきの衣が
うま味と食感をアップしてくれて
脂の量は最小限でも
全体にカリッとした食感にしあがります。
調理時間：20分
材料 3人分
鶏もも肉 1と1/2枚
えのき 150g
白だし 小さじ2
片栗粉 大さじ1➕1と1/2
おろしにんにく チューブ2㎝
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
下準備
えのきを細かく切り刻み、ポリ袋に入れ、
おろしにんにく、片栗粉（大さじ1と1/2）を加えて
全体にまぶす。
1
フライパンに鶏もも肉を8等分に切り分けていれ、
白だし、こしょうをふりかけてもみ込み、
片栗粉（大さじ1）をまぶす。
2
サラダ油を加えて鍋底全体になじませたら、
鶏肉の皮目を下にして並べる。
えのきを上面にひろげてのせる。
3
フタをして弱目の中火にかけ、5～6分焼く。
4
皮がパリッときつね色に焼けたら、
返してさらに5～6分焼き、
最後に強めの火にして、
全面返しながらこんがり焼けたらお皿にとる。
ポイント》
＊調味料で、白だしがない場合は、
ただの塩がおすすめです。
だししょうゆや砂糖などを使ってしまうと、
焦げやすいのでおすすめしていません。
＊シンプルな味わいに仕上がるので、
できあがりにスパイス塩やチリソースなどを
合わせて、おこのみのテイストでどうぞ。。。
#ワンパンレシピ #揚げない唐揚げ #洗い物削減 #から揚げ #唐揚げレシピ #揚げない
37件のコメント
保存しましたー
美味しそう😊
えのき大好き
ちょうだい🥺
包丁まな板よりハサミ洗う方が面倒じゃない？
まな板もまな板シート使えばそのまま捨てれるし
おお・・・素晴らしい発想！しかし・・・えのき嫌いなんだよなorz
えのきの代わりになる物とか使わずに済むやり方とかないかな～🤔
唐揚げ､､､ではないけど美味しそう
レシピどこにありますか？😢
コメント欄遡って探したんですが、見当たらなくて、、
料理上手で美人さん
唐揚げって大変、でもこれなら作れます😊
えのきだぁいすき
白だしが無いので塩で代用したいのですが分量は同じでしょうか？
唐揚げってどうしても手間ばっかかかって、作りたくない
イメージだったけど、この人のやり方だったらまだいけそう😅
一人暮らしなんで唐揚げとかトンカツとかは自分で作らないんだけどこれは助かる〜✨️少量の揚げ物って逆に作りづらいんですよね
作りました。無茶苦茶美味しかった❤
声に癒されてますw
食べたすぎるし作りたすぎる
Fantastic!!!
僕のお母さんになって下さい<(_ _)>(笑)
最後に「え、これ唐揚げじゃん…ﾌﾌｯ」って自分で笑っちゃうの素敵でかわいいｗｗ
普通に可愛いタイプ
白だし…どこのがオススメですか？
材料を音読してほしいです。面倒くさがりですみません。
家では揚げ物はしないんですが、これならできる！！やってみます😆
えのきがこんなに綺麗に肉にまとわりつかずに片栗粉のせいでべちゃべちゃどろどろのまんま。ただのえのきと鶏のぐちゃどろ炒めになりました。
えっ？これ唐揚げじゃん？
って〜唐揚げ作ったんですよね？笑っ
私も〜作ります😊
とても美味しそう🍺✨
天才！！！本当に助かります。
子供が今から無理ってタイミングで唐揚げ食べたいと言ってくるので😅
この人のフライパンほんとくっつかないよなぁ〜うちでやったらめっちゃくっつきそうで怖いー
エノキの風味しますか？うちの子、エノキ嫌いで困ってます💦
맨날 엄청 간단하게 하시는데 내가 하면 안 됨……재료가 다 각자 돌아다님ㅠㅠㅠㅠ
今まで、面倒だし汚れるし後片付け問題がたくさんで、買った方が早いと思ってたけど、ありがたい動画ですまじで🙏
美味しかったです。
エノキ残りは片栗粉でコーティングされてて冷凍しても固まらずスグばらけて便利。他の料理に混ぜると味わい深くてヒット👍
めっちゃ良い〜♡♡♡
必ず作ります😊
えのき衣❔神降臨✨
レシピはどこ？
から揚げって定番だけど、
意外と作るの大変ですよね🫣
今回は揚げないシリーズの
"から揚げない"
包丁まな板使わずに、
フライパンで焼くだけの
揚げない唐揚げ！
えのきの衣が
うま味と食感をアップしてくれて
脂の量は最小限でも
全体にカリッとした食感にしあがります。
調理時間：20分
材料 3人分
鶏もも肉 1と1/2枚
えのき 150g
白だし 小さじ2
片栗粉 大さじ1➕1と1/2
おろしにんにく チューブ2㎝
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
下準備
えのきを細かく切り刻み、ポリ袋に入れ、
おろしにんにく、片栗粉（大さじ1と1/2）を加えて
全体にまぶす。
1
フライパンに鶏もも肉を8等分に切り分けていれ、
白だし、こしょうをふりかけてもみ込み、
片栗粉（大さじ1）をまぶす。
2
サラダ油を加えて鍋底全体になじませたら、
鶏肉の皮目を下にして並べる。
えのきを上面にひろげてのせる。
3
フタをして弱目の中火にかけ、5～6分焼く。
4
皮がパリッときつね色に焼けたら、
返してさらに5～6分焼き、
最後に強めの火にして、
全面返しながらこんがり焼けたらお皿にとる。
ポイント》
＊調味料で、白だしがない場合は、
ただの塩がおすすめです。
だししょうゆや砂糖などを使ってしまうと、
焦げやすいのでおすすめしていません。
＊シンプルな味わいに仕上がるので、
できあがりにスパイス塩やチリソースなどを
合わせて、おこのみのテイストでどうぞ。。。
最後の味見シーンみるために動画見てると言っても過言じゃないくらい好き。最高に癒される
私はアメリカに住んでます。からあげを出すたびに、一気になくなります。家族にも作ってと頼まれるけど、面倒くさいのよね。これやってみます。