【おもてなしご飯】いつもの作り慣れた献立ばかり/鰻とそら豆の茶碗蒸し/ピクルスの生ハム巻き/ひじきとほうれん草の白和え

tonerico日記をご覧いただき、そして温かなコメントもありがとうございます♪

外国からお客様がいらしたので和食のランチでおもてなしをしました
手の込んだお料理ではなく普段作り慣れたお料理にしてみました
小鉢が並ぶと目にも華やかですね
揚げ物や焼き物は到着する直前にバタバタと仕上げました
最後まで見ていただけたら嬉しいです

Thank you for reading the tonerico diary and for your kind comments♪

A visitor came from abroad, so we treated him to a Japanese lunch.
I tried to make familiar dishes instead of elaborate dishes.
When the small bowls are lined up, it looks gorgeous to the eyes.
Fried and grilled foods were finished just before they arrived.
I would be happy if you could watch it to the end

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#和食のおもてなし
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#蓮根入り鶏つくね
#ずんだ白玉
#バジルポテト
#牛肉と牛蒡の山椒煮
#ひじきとほうれん草の白和え
#プチトマトとグレープフルーツのレモンマリネ
#茗荷の梅酢漬け
#鰻とそら豆の茶碗蒸し
#ピクルスの生ハム巻き

10件のコメント

  1. tonericoさんこんばんは☺️

    外国の方のおもてなしランチだったのですね。
    小鉢のお料理で素敵に出来上がり
    お店のランチみたいです♥️
    お客様もお喜びになられましたね✨☀️✨
    確かに作り慣れた物が安心で落ち着きますよね。
    前日にも準備出来る献立を上手く考えていらして参考になります。
    今日私もトマトの
    マリネ偶然にもゆむきして一緒でしたがグレープフルーツをいれたら美味しいですね
    人参らぺには入れた事ありましたが
    やってみまーす。
    ずんだのデザートが美味しそー🤩

  2. いつも拝見しています。
    素晴らしいお料理ができましたね〰️
    手際よい作業に見とれます。
    私も色々参考にさせて頂いています。
    やはり小鉢が並ぶと益々豪華ですね。
    お料理が本当にお好きなんだなぁと感じました。
    今日も有り難うございました。

  3. こんばんは🌂さすが手際よく、レパートリーの豊富なtonerikoさん🤩👏👏

    茶碗蒸し……鰻とそら豆のトッピング素敵💖

    いなり寿司も作られたんですか😲

    素晴らしい✨✨

    『水無月御膳』と命名しましたぁ〜😁💕

  4. 本当に凄いお料理の数々ですね😊
    料理の苦手な私には無理そうですが😅😅
    楽しそうにお料理作られている姿見て、ほっこりしてます

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