合体！【ペスカトーレ】＋【ぺぺたま】にしたら美味しすぎた！ シーフードミックスでお手軽 魚介の濃厚トマトソースパスタ！
はいどうも！貴之です。
今回はなんと魚介トマトソースパスタ（ペスカトーレ）をニンニクオイルとチーズと卵で和えてぺぺたま（ペペロンチーノ＋カルボナーラ）な新感覚パスタを作ってみました。
使用する魚介もシーフードミックスで十分美味しく仕上がるように
隠し味（★印）を加えて旨みアップさせました！
色んなタイプのパスタの美味しいとこ凝縮しました！みたいな
仕上がりと味わいでした。
ぜひ！お試しください。
※だいたいですが材料の分量を記載しておきます
・・・ペスカぺぺたま・・・
・シーフードミックス・・・お好みの量
・裏ごしトマト・・・大さじ2杯
・白ワイン・・・大さじ2杯
・ニンニク・・・１片
・鷹の爪・・・一片
・塩・胡椒・・・適宜
・卵・・・2個（全卵1卵黄1）
・パルミジャーノレッジャーノチーズ・・・10〜15g
・醤油・・・小さじ1杯
★昆布茶・・・少々
★削り粉・・・少々
・パスタ・・・90g（リングイネピッコロ）
僕のインスタグラム→https://www.instagram.com/takayuki_trs/
料理以外にも色々アップしています！
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※撮影協力↓↓↓
今回もお友達のお店「お弁当の藤井家」のキッチンをお借りして
撮影させていただきました。
※藤井夫妻の店舗詳細です。
店舗名は「お弁当の藤井家」です
インスタグラムで日々情報発信されております。
https://www.instagram.com/bento_fujiike/
毎日¥500ワンコインお弁当は売り切れ必至！！
お店のインスタかFacebookから最新情報をご確認ください。
まじで美味しいお弁当が毎日並んでおります！
藤井写真館（お弁当の「藤井家」）
545-0051 大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ101
TEL 06-6641-2410
お弁当の藤井家も同住所です。
ランチ以外も夕食用のお惣菜なども
販売されていくようです。
お昼も夜も即完売な感じらしいので、店舗情報マメに要チェックですよ！
今回もありがとうございました。
またキッチンにお邪魔したいと思っております。
動画はFujifilmXT-20で撮影しております
#シーフードミックス #パスタ #ペスカトーレ #ぺぺたま #藤井家 #男子ごはん