【買い物リスト付】鶏むねのごまかつお衣焼き＆ブロッコリーとささみのからしマヨ和え | 主菜・副菜の簡単献立 | 帰って20分で晩御飯【#一週間献立 ＃2 木曜日】
ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立（＃２）
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【平日をラクにする一週間献立】
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■木曜献立
主菜：鶏むねのごまかつお衣焼き
副菜：ブロッコリーとささみのからしマヨ和え
【主菜：鶏むねのごまかつお衣焼き】
鶏むね肉…250g
かつお節…3袋
ピーマン…3個
すりごま…大さじ2
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】すりおろししょうが…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにする。ポリ袋に【A】を入れ混ぜ、鶏むね肉を入れてもみこむ。
②バッドなどにかつおぶし、すりごま、片栗粉を合わせて衣をつける。
③フライパンにごま油を熱し、両面焼けたら皿に盛る。千切りしたレタスを添える。
【副菜：ブロッコリーとささみのからしマヨ和え】
ブロッコリー…1房
鶏ささみ…3本
マヨネーズ…大さじ2
からし…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①耐熱容器に鶏ささみを入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分加熱し、裏返して1〜2分さらに加熱する。ラップをしたまま余熱で放置し、粗熱が取れたら手でさく。ブロッコリーは耐熱容器にいれて塩少々と水をかけてふんわりラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。
②ボウルに調味料を入れてよく和える。
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:27 鶏むねのごまかつお衣焼き
02:47 ブロッコリーとささみのからしマヨ和え
05:04 企画説明
#献立 #1週間献立 #晩御飯
5件のコメント
衣に鰹節＆胡麻を混ぜると、より香ばしくなって香りも新鮮‼️ピーマンだけではなく、他のお野菜を盛りだくさんに加えても美味しく食べられそう❤️カラシマヨネーズは万能選手なので、すごく便利ですね💕ササミ＆ブロッコリーが優しいカロリーなので、嬉しい💓いつもありがとうございますm(_ _)m💓
いつも美味しいレシピありがとうございます♪
今週1週間レシピ参考にしてます。
子供達も美味しいともりもり食べてくれてます❤︎
ササミですが、フォーク2本使うとほぐしやすいですよー。
料理超級初心者🔰なのですがコツコツマイペースで作っています。分かりやすい動画なのでこれからも続けていきまーす😊
ちょうど、鶏のむねを買ってきたので、さっそくやってみま～す。(^_^)教えて下さりありがとうございます。😅✌️
今週1週間作っています！
レシピの下の作り方に「千切りキャベツ」と書いてありますが、、
ピーマンを醤油で炒めるでいいんですよね？(>_<)