【ポリ袋一つで！】卵＆パン粉不使用！！なのに冷めても固くならない、やわらか食感！！お弁当にもおすすめ！＜奥薗流・ハンバーグ＞

【ポリ袋一つで！】卵＆パン粉不使用！！なのに冷めても固くならない、やわらか食感！！お弁当にもおすすめ！＜奥薗流・ハンバーグ＞

【奥薗流・ハンバーグ】

ポリ袋一つで作れるハンバーグです。

今回の奥薗流のポイントは3つ。

一つ目は卵とパン粉を使わない事
最近アレルギーの人も多いのでね
これなら、みんなで同じものを美味しく食べられていいんじゃないかと。

2つ目、冷めても固くなりません。
あるものを加えることで
（ここがポイント！！）
冷めてもしっとり柔らか。
なので、お弁当にもおすすめ

3つ目、ふっくら焼き上げる秘訣
失敗なくしっとりふっくら焼き上げるアイデアを紹介します。
極上のソースも同時に出来上がるので
これはもう、いいことづくめ

是非是非参考にしてみて下さい。

本日のおまけは
あれをプラスしてごちそう感アップ！！

＜材料＞（2人分）
Ａ）玉ねぎ･･････････････1/2個
　　塩･･････････････････小1/4
　　片栗粉･･････････････大1
Ｂ）豚ひき肉････････････150g
　　生姜････････････････1かけ
　　醤油････････････････大1
　　じゃが芋････････････1個（100gくらい）
トマトジュース･･････････100㎖
ウスターソース･･････････大2
ケチャップ･･････････････大2
辛子（お好みで）････････適量
オリーブオイル･･････････適量

＊冷凍保存できます。その場合は、焼きあがったものを冷凍してください。
＊じゃが芋は、ひき肉と同量まで入れられます。

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