【1食200円】もっと早く教えてほしかった！と言われそうな【白身魚の甘酢炒め】平日5日分の弁当を作り置き冷凍
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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🎥関連動画🎥
まるごと冷凍弁当Q&A
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【材量】5食分
米(十六穀米含)…2.5合
タラ………………4切(500g)
赤パプリカ………1個(150g)
黄パプリカ………1個(150g)
玉ねぎ……………1個(200g)
ピーマン…………3個(100g)
食塩………………小さじ1/2
片栗粉……………適量
オリーブオイル…大さじ3
砂糖………………大さじ2
しょうゆ(減塩)…大さじ3
酒…………………大さじ3
酢…………………大さじ3
和風顆粒だし……小さじ1
【栄養成分】1食分
エネルギー 518kcal
たんぱく質 23.4g(198.1%)
脂質 14.4g(25.0%)
炭水化物 73.6g(56.9%)
食物繊維 2.8g
食塩 2.0g
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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22件のコメント
魚レシピもいいじゃん！と思った方は、いいねとコメントお願いします👍
自炊初めて半年 やっとここにたどり着きました。魚と野菜たっぷり最高過ぎる。
登録しました
こんにちは。甘酢あんの調味料に片栗粉入れませんか？？とろみとかつけなくてもいいかんじになりますかね？サラサラしませんかね。
いつも拝見させて頂いています。
おすぎさんの動画を見て、冷凍弁当を持って行くようになりました。
今回、タラを厚揚げに置き換えたのですが、置き換えた場合、どう処理し、どのタイミングで入れたら良いのか分からず悩みました。
概要欄にでも書いて頂けると助かります。
私が見逃してたらすみません。
これからも動画楽しみにしています。
週末に作りおきして、今日会社に持ってきました！
おすぎさんに出会うまでは毎日コンビニ弁当だったのですが、コンビニにはない優しい味付けもお財布への優しさも、大好きなお魚がお昼に食べられるのもとってもありがたいです✨
～だけど面倒なので～します、とか 焦らないように弱火で～といった作る際の気遣いのおかげで、お弁当へのハードルがかなり下がったし、失敗することがないので助かっています🥲
これからの動画も楽しみにしています🥰
こんな肉厚で大きいタラを普通のスーパーで見かけないけど…時期や地域性の問題でしょうか？
お味は私好みで満足してます😊
初めてコメントいたします。魚料理大好きなので嬉しいです。
タラは以前調理したことがあるのですが、身が白いので火が通っているのか分からなくて焦がしてしまいました。
火が通っているけれどプリプリしているのか、生だから水っぽいのかの区別がつきません…
何か良い方法はありませんか？教えていただきたいです！
これも美味しい😋たらが高かったので厚揚げとのミックスのアイディア嬉しいです😃
こちらのレシピ、とても美味しかったです！また作ります😊
とってもおいしかったです！毎日だって食べたい！料理下手くそなのでレシピ通りに作りました。来週はお野菜他のものに変えてみたいと思います。
めんどくさいので手でいきまーす
がいさぎよくてカッコいいです！
作りました！食べるの楽しみです♪鶏むねばかりでは飽きるので魚レシピ楽しみです！
魚大好きです！お弁当って肉レシピばかり。。。料理は不器用であまりできないですが、わかりやすくて簡単そうなのでつくってみます
。ありがとうございます😊
お肉が苦手なのでお魚レシピありがたいです😊
これ、作りました！美味しかったです😊面倒でお昼にカップラーメン食べるより、野菜も入った栄養満点の冷凍弁当の方が良かったです。作り置きのお陰で気持ちも楽だし、とても助かっています。ありがとうございます😁
めちゃくちゃ美味しそう！！鶏ムネで代用して作ってみます！
今日のお昼ご飯にいただきました。
彩り良くて、魚レシピも嬉しい。
私はお酢を黒酢にしてみました。
ご馳走様でした😋
おすぎさんのレシピはどれも美味しいですが、このレシピは特に美味しかったです！❤
お肉のお弁当がどうしても多くなってしまうので
お魚のレシピは本当に有り難いです
いろんなお魚のレシピ
期待してます😊
何回も作ってるけど、このレシピまじで美味しいです！！！！
これ作りたかったけど、各材料が高くてちょっと一旦諦めました😢みなさん1食200円とかでつくれてるのかしら、、、
こちらタラ100g200円以上、、、プラスで材料通りの野菜だと1食350円超えます😅
これって地域差なのかなぁ。もしくは時期的なものかなぁ🤔
魚🐟最高❤これからも宜しくお願いします❤