【材料3つ!煮込みなし!】レトロなケチャップ味にほっこりほっこり。食べ方いろいろ!冷蔵も冷凍も!<ナスのミートソース>

【なすのミートソース】

レトロな味わいのミートソースです

材料3つ!!
煮込みなし!!

めちゃ簡単なのに
一口食べれば
ほっこり懐かしい気持ちになれますよ。

うん、これぞおうちのミートソース!!

なすのとろりとした美味しさが
レトロなミートソースの美味しさを引き立てます。

作り置きもできるし
冷凍保存もできるので
作っておけば、
いろんなシーンで大活躍すること間違いなしです。

食べ方バリエーションも併せて紹介します。

本日のおまけは、
お得感満載の一品!!

最後まで見てね~~~♪

<材料>(作りやすい分量)
A)豚ひき肉・・・・・・・・・・・・150g
  ショウガ・・・・・・・・・・・・1かけ
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
B)玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
  ケチャップ・・・・・・・・・・大4
C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・小1
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
スパゲテイー・・・・・・・・・・・・適量
こめ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*スパゲテイーは、塩を入れてゆで、袋の表示通りにゆでて下さい。
(塩の割合は湯500㎖に対して塩小さじ1)
*ミート―スは冷蔵庫で2~3日は保存できます。
*冷凍もできます。

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33件のコメント

  1. 先生のレシピでナスやっつけたばかりだけど、またナス買ってくるっ😆
    黄門様の歌、声出して笑った〜🤣いつも楽しい動画ありがとうございます❤

  2. ナス貰ったので、ぎょうざ作った残りひき肉、玉ねぎ、明日の弁当はこれだ!!!夏には完熟トマトでミートソース作りますが、味の決め手はやはりケチャップ。トマトだけでは何か味が決まらないですよね。ケチャップ、ソースって物凄い調味料です。

  3. 奥薗先生、今夜も配信してくださり、ありがとうございます😃
    「なすのミートソース」のレシピ、嬉しいです😊
    早速作って、スパゲッティにかけてみたいと思います😋
    先生、今夜も、素敵な笑顔と楽しい替え歌(♪ジャン、ジャジャジャ、ジャンジャジャジャ♪)も、ありがとうございました❤😊

  4. みじん切りのときに奥まで切り込み入れると開いちゃってやりにくいんですよね
    奥薗先生のやり方はすごく効率的で失敗なしでできるのでありがたいです

  5. ♪ナス黄門♪の歌を近くにいた主人が「お!俺と同じノリだわ〜恥ずかしいなぁ〜笑」と言う前から私も同じこと思って笑ってました😂🍆❤
    奥薗さんの明るさにいつも楽しく拝見させて頂いてます😊👍🏼
    簡単家庭料理ありがとうございます💖

  6. 🧅今日特売でかった!🐷ひき肉冷凍庫に寝てる!野菜室に🍆2本寝てる〜🎉🎉🎉なのでもう作るしか🍆!!🤣🤣🤣

  7. ナスのミートソーススパゲティ美味しそうだじょグラタンドリアおまけも良いじょ🍼👶

  8. 先生、こんばんは。
    今日は冷たい雨、急に寒くなりました❄

    秋茄子はそういう違いがあるのですね🍆
    このあいだ茄子が3本98円でした。
    ときどき洋風が食べたくなるので今度つくってみます 🍅トマトさんなくてもできますからね😊

    今夜は作り置き用に餃子を作りました。
    餃子はあと片付け考えると気が重くなって 気合いがないと作らないものでしたが、先生に教わってから気軽にやっています✨

  9. えのきミートソースが好き過ぎて何度も作っているので新しい奥薗流ミートソース、とっても嬉しいです😆 えのきミートソースでもグラタンやドリアにアレンジしていましたがナス🍆の方がよりチーズに合いそうですね。絶対、作ります👍🏻 レシピはもちろんですが替え歌シリーズ、今回も最高です!「間奏」のところで爆笑しました🤣

  10. 奥薗さんのレシピは、気軽に挑戦出来て、美味しく食べれるものばかりです😋✌️

    そして、密かに替え歌も楽しみにしています😆

  11. 肩肘張らずにミートソースが作れそうです。

    ケチャップ入れるとき測るとスプーンについてめんどくさい←それなー!

  12. 美味しそう🤤パスタソースはいつもレトルトに頼りがちなので笑 たまには作ってみようかな😁😁

  13. ナスのミートソース…待ってました‼️しかも、時短料理🥘
    ちょっとパスタは苦手なので、ジャガイモ🥔に合わせて作りたいと思います😋
    それにしても、水戸黄門の歌で替え歌…もう先生のクオリティ高すぎ🎙️
    ♫ナ〜スとひき肉と玉ねぎ🧅使ったら、美味しいミートソース出来上がり〜。掛けても美味しい、混ぜても美味しい〜、レパートリー増えました✌️♫(手遊び、ぶたの父さんで歌ってね)😊

  14. 温かい返信嬉しく頂きました。90歳1人暮らしでも自分で作りたいのです。ありがたくまた先生の料理を食し元気を出しますありがとうございます

  15. 玉ねぎのみじん切り勉強になりました。簡単に作れるナスのミートソース教えてくださってありがとうございます😊今日の夕食にします😊

  16. 02:29塩水につける場合、映像を観るとすべてがしっかりと浸っていませんが、この程度のアバウトさでもいいということでしょうか?
    落し蓋をして全部をしっかりと浸すほどのことまでしなくていいですか?

  17. 美味しいミートソースができました。ドリアにしてもとても美味しかったです。
    冷蔵庫にあると、すぐできてありがたいレシピですね。
    奥薗先生ありがとうございます😊

  18. 今日のお昼に作りました!煮込んでないのにこんなに美味しくできるなんて、びっくりしました😊素敵レシピありがとうございます!そして残った分は明日の昼食べます♪また食べれるのが嬉しい

  19. 先生、歌お上手ですね😊
    ちょうどナスとひき肉があるので、早速作ってみようと思います。
    いつも簡単で作りやすいメニューを教えて頂きありがとうございます♪

  20. ミートソースとナスの取り合わせ大好きです!今回も嬉しいレシピで先生の歌声に作る楽しさもアップ👍アレンジレシピも色々出来そうなので多めに作ろうかと思います😊とろけるチーズがめちゃ美味しそう〜!

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