食欲ない人が、まさかのおかわり。生姜が効いた、ほっこり温まる汁物。

🥣たっぷり野菜と鶏団子の汁物
😺あっさりしていて食べやすいです。
生姜が効いていて温まります。
煮込まないので短時間で作れます。

材料
●白菜　　　90g
●ニンジン　60g
●大根　　　200g
●しめじ　　1/2株
●長ネギ　　15センチ程度の物を２本
●鶏ひき肉　150g
●しょうが　30g
●豆腐　　　1/3丁
●水　　　　900ml
●顆粒だし　小さじ1/2
●みそ　　　大さじ4
（お好みで調整してみてね）

手順
白菜、大根、ニンジンを切ります。

しめじは石つきを切り落とし、手でほぐします。

長ネギは、１本はみじん切り。
もう１本は斜めに切ります。

鶏ひき肉にみじん切りにした長ネギと
しょうがをすり下ろし、2/3ほどの分量を
入れます。
まとまり感がでるまで、よく混ぜ合わせます。

鍋に水を入れ火にかけます。

お湯が沸いてフツフツとしてきたら
大根とニンジンを入れます。

お湯が沸騰したら、顆粒だしをいれます。

次に混ぜ合わせた鶏ひき肉を、食べやすい
大きさに丸めて入れます。

白菜、しめじを入れます。

弱火にして、みそを溶かして豆腐を割り入れます。

斜め切りにした長ネギと、残りのしょうがを
入れて完成です。

🥣塩昆布おにぎり
●塩昆布　2つまみ程度
●白ゴマ　少々

混ぜ込んで握っただけですが、
とても美味しいおにぎりです😊

これからどんどん寒くなりますが
暖かくしてお過ごしください♪

料理をする全ての人を応援しています✊

　　　　　　　マウタロー🥰