【ビールのつまみ】ブロッコリーを焼いたりチーズを炙ったりしてつまみを作る
ビールのつまみレシピ。
ブロッコリーとチーズの相性が半端ないのでお酒が
止まらないような、そんなおつまみ料理です。
［材料］
・ブロッコリー 好きなだけ
・ベーコン 60g
・ピザ用チーズ 50g
・マヨネーズ 大さじ1
・きざみニンニク 適量
・顆粒コンソメ 小さじ1
・白ワイン 大さじ1
・塩 少々
・黒胡椒 適量
・パセリ 適量
炒め油はマヨネーズではなくオリーブオイルでいいかも。
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