レモン香るさっぱりバインミー
豚肉をささっと炒めて挟むだけ！バインミーは身近な材料で出来ます♪
『リケンのノンオイル 塩レモン』で、味も見た目も、香りも爽やかに✨
エスニックな味も楽しいレシピです😋
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー546 kcal 塩分3.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
ソフトフランスパン(20cm程度) 2本
豚肩ロース(切り落とし) 150g
(A)リケンのノンオイル塩レモン 大さじ2
赤唐辛子(乾燥・輪切り) 少々
サラダ油 適量
大根 100g
にんじん 50g
【つくり方】
①大根・にんじんは千切りにする。パクチーはざく切りにする。ソフトフランスパンに切り込みを入れておく。
②ボウルに大根・にんじん・『(B)リケンのノンオイル 塩レモン』を入れ和える。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肩ロースを炒める。
火が通ったら『(A)リケンのノンオイル 塩レモン』・赤唐辛子を加え、炒め絡める。
⑤ソフトフランスパンに②・③・パクチーをはさむ。
【天才ポイント】
バインミーは、やわらかいフランスパンに肉や野菜、ハーブをはさんだベトナムのサンドイッチです。
味付けは『リケンのノンオイル 塩レモン』1本！さっぱりと仕上がります。
ソフトフランスパンが手に入らない場合は、フランスパンでも代用いただけます。長い場合は、具材をはさみ半分に切ってお召し上がりください。