簡単ほったらかし料理 激うまラタトゥユ #簡単料理 #簡単クッキング
こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます✨✨
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簡単激うまラタトゥユ✨
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をご紹介します。
めちゃくちゃ簡単なので、よかったら作ってみてくださいね✨
材料：
なす 3−５個
ズッキーニ １本
たまねぎ 中1個
トマトのホール缶 １缶
ニンニク 1かけ
鷹の爪 １本
オリーブオイル 大さじ２−３
塩 少々
バジリコ 少々
粉チーズ 少々
１）やさいは乱切りに
２）にんにくはみじん切りに（私は面倒なので適当です）
３）オリーブオイルをフライパンにいれてニンニクを入れて弱火で
香り付けします。
４）にんにくのいいかおりがしだしたら、鷹の爪を投入
５）やさいを一気にいれます
６）トマトのホール缶もいっしょに投入、塩もこのタイミングで投入
７）20分くらいほったらかし
８）塩加減は味見して調整してください。
お好みで、バジリコと粉チーズ
今回は玉ねぎ入れましたけど、これ以外にパプリカやブロッコリーでも美味しいですよ。
簡単で美味しいです。
つまみでそれだけ食べてもいいし、
ラタトゥイユ丼にしてもパスタにしてもいいので、作り置きにいかがですか？
よかったら、作ってみてくださいね。
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