こね時間3分❤️パン屋さんのふわふわイーストドーナツ【元パン屋が作る👩🏻🍳】
1年以上前にUPしたイーストドーナツを
さらに作りやすく、美味しい作り方にアップデートしました(*^^*)❤️
薄力粉を入れ、食感に軽さも出しています💖
あんドーナツの成形もご紹介しております✨
——————————————♡
☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。
（外国産小麦）タンパク12.6%
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️
——————————————♡
◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️
——————————————♡
【お知らせ📕】
9月12日発売✨
「うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン」
先行予約を開始しました！
以下リンクより予約受付中です▼
◉Amazon
◉楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17583572/
——————————————♡
○ドーナツ生地 8個
※出来上がりまでの所用時間の目安 2時間45分〜。
◉予備発酵イースト【材料】
・40度のぬるま湯…47g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…160g
・薄力粉…40g
・塩…3g
・砂糖…21g
・卵…25g
・牛乳…57g【夏は冷たいもの、冬は人肌に温めたもの】
・無塩バター…18g
☆コーティング用シュガー
・グラニュー糖
・粉糖
◉油っぽくならないためのポイント⭐️
加水はやや控えめの生地！
二次発酵は通常のパンよりも少し早めに切り上げる！
表面を乾かしてから揚げる！
#うりぼーちゃんねる
#イーストドーナツ
#パン
46件のコメント
詳しい材料は概要欄もご参照ください😊🍩💓
☆夏場は室温で発酵させてもスムーズに膨らみます⭕️冷房を入れてない部屋に放置でもOKです！✨✨
見てたらドーナツがどうしても食べたくなって作ってみたらフワフワで想像以上だった😂🍩🎉🎉
最高のレシピです🎉今さっきこのドーナツを作ってグレーズドにして食べました。自分で作ったとは思えないほどふわふわで美味しくて、主人も喜んでいました🤗ありがとうございます🥹またリピします🤤🤤
すごーく美味しそう😊
こちらの動画を見て、大切な日に夫と食べるお菓子として作りました。クッキー以外のお菓子は初めて作りました…😂発酵等初めての経験ばかりでしたが、工程全て丁寧に説明してくださり、かかった時間以上に、出来上がった物がとても美味しかったです！素敵なレシピを投稿してくださり、本当にありがとうございます。
急にドーナツが食べたくなり、大晦日の朝から作りました！
ふわふわで美味しくでき家族も美味しいと大好評でした😊❤
いつもうりぼーさんの動画楽しみにしてます！2024年もよろしくお願いします♪
すっっっごくおいしいドーナツができました！！！ありがとうございます😭❤️
3歳息子も大喜びです👦🏻
こちら、ココア生地で作りたい場合
なにをどう置き換えたらいいか教えていたたがるとうれしいです🙇🏻
同じ生地で揚げずに焼いても作れますか？
簡単にふわふわのドーナツが作れました。٩( ᐛ )۶ﾄﾞｰﾅﾂｩ
とても美味しかったです。😊
ふわっふわの美味しいドーナツが出来ました✨ありがとうございます♪
こちら砂糖はラカントに変えても作れますか？？
ケーキ生地も良いですが、イースト生地のドーナツ好きです🍩👌😊
毎回思ってたんですけど、うりぼーさんの手作りおやつを毎回食べれるお子さんが何て幸せ者なんだろう✨と思ってしまう😅
うちの親は料理全般苦手な人で、小さい子でも作れるホットケーキさえ作ってもらった事なくて、唯一作ってもらったおやつは、さつまいもを蒸して砂糖入れてすりつぶして茶巾絞りしたやつか、片栗粉を水で溶いて、砂糖入れて火にかけてトロトロに溶いたやつの2つだけだったので😅
なのでうりぼーさんのお子さんが羨ましくて羨ましくて😅
市販のパンは唯一食べてたんですけど、それもほとんど山崎のパンばっかりで（お皿が必ず貰えるので）、子供ながらに『味がしないな〜』と思いながら食べてた記憶があります😅
いつも参考にさせて頂いています！
毎回、工程の度にベタつき加減まで事細かく、とても参考になります✨
これからも、楽しみにしています♪
素晴らしいですね♪美味しそう😊
作っている過程でヤバいかも💦失敗？💦
と思いつつ完成品を試食。
うまっ😂
ふわふわに出来ました✌️
こんばんは🍀😊午前中から明日の朝食用にカンパーニュを作りました✨途中動画を見ていたらドーナツと目が合ってしまったので欲張ってドーナツも作りました😄💕ふわふわもっちりでとても美味しいかったです😋本当に美味しい✨✨✨
週末に作って食べたいです！
有塩バターでも作れますか？
こんにちは、質問ですが、よく他の人の動画で170℃で揚げてましたが１６０と何がちがいますか?すみません変な質問しまして。
室温で良いのがめちゃくちゃ楽です！
すごくおいしそう。食べたい
うりぼーさん
こんばんは！
今流行りの生ドーナツの作り方教えて貰えるなら教えて欲しいです！よろしくお願いいたします🙇
美味しそうですねー😊
作ってみたくなりましたよー😊
このチャンネルが本当に一番わかりやすい。失敗しない、ありがたい🙇♀️💦
バターなしで作りたいのですが、分量はどうなりますか？
またまたコメント失礼します💛
最後のコーティングシュガーつけた状態で翌日までもちますか？？
こんにちは😃
今度ドーナツを作ってみたいと思います。😊
参考にしてみますねー😊
いつもうりぼーさんの動画を見て、パン作り楽しんでます😊
子供がこのドーナツがお気に入りで、オーバーナイト法でも作れますか？
質問なのですが、翌日食べる時は温めない方がよいですか？トーストなら大丈夫ですか？😊
この動画を見て初めてイーストドーナツ作りました！
ふわっふわ大成功で感激です😭💓
生地の状態を細かく見せてくださっているので、不安にならずに作れました！
ありがとうございました☺️
先生のお陰で義母から褒められました🎉メロンパン、あんパン、ドーナツ調子になった勢いで、始めてYouTube登録しました😊
こんにちは。色んなタイプのドーナツを作りましたが、孫もやっぱり うりぼーさんのレシピのドーナツが一番好きです、リクエストされてたまた作りました。やっぱり美味しいです😋
いつも拝見しており真似して作っています。とても美味しいパンを作れて嬉しいです✨
ありがとうございます♪
質問ですが、倍の量(16ｺ)作る場合は単純に材料を全て倍にすればいいのですか？
先日レシピを参考に、作らせて頂きました。普段は私の作ったものを食べてもあまりリアクションの無い主人から、｢めちゃうまかった｣と言って貰えて嬉しかったです……。娘も一緒にコネコネ、頑張ってくれました！
出来たてはもちろん、次の日もふわふわ！最高です！うちの定番おやつにさせて頂きます！もっと早く出会ってれば良かった……😂
色々な方のYouTubeのレシピでドーナツを何回も作っていて、過発酵、揚げすぎ、しわしわ、カチカチ、、などちゃんと上手く出来たことがなかったのですが、こちらで初めて上手く出来ました！やっとドーナツらしいドーナツが出来て良かった❤🍩
ありがとうございます！
動画の解説がわかりやすく、なんとなくやってた部分が補完されました…感謝です。
他のレシピも作ってみます！
おはようございます😃いつもウリポーさんの動画を見させていただきながらパン作りをしていていつも好評なのですが、時々一時発酵でうまく膨らない時があるのですが原因がわからないのですがなぜか教えていただけますか？💦
初めてこちらのレシピで作りましたが、大成功でした！もちふわで本当に美味しかったです。また作ります♩
ドーナツ食べたくなって久しぶりに
作ってますよー😋🤭
ゆっくり休んでくださいね
乾かしてから揚げたらいいのですね！シワっとなってしまってました。こちらを参考にしてみます。
シナモン、塩、グラニュー糖&粉砂糖で、あまじょっぱくして、二日連続作りました！美味しくて止まりません❤
こんにちは。初めまして！パン作りが趣味のひとつで、今日はドーナツを作ってみようと、こちらの動画に出会えました。とても美味しそう！他のパンも!!うちには、現在オーブンが無くパンを焼く時はフライパンで焼いてるのですが、オーブンが欲しいなって。それで、参考にさせて頂きたいのですが、使ってらっしゃるオーブンを教えて頂きたいです。お願い致します。お身体、早く体調が整いますように(-ω-人)無理なさらないで下さいね
パン作りが好きで良く作ってます。うりぼーさんの動画をたまたま見まして、美味しそうだったので作ってみました。ドーナツは初めて作ったんですが、ふんわりできました😂うりぼーさんの動画はとても丁寧で分かりやすいですね、これから色々なパンを作ってみようと思います。書籍も買いたいと思っています。ありがとうございます。😊
ふわもちでめちゃくちゃうんまい！今度からこれで作ります！
何気なくされていますが、魚焼きグリルで油を切るの全く考えたことなかったので、その手があったか〜！！と目から鱗です😂✨
最近うりぼーさんのレシピで作るのにハマっています😊
ドーナツは失敗したことあるので、今度この通りにやってみようと思います❤
すごく美味しくできました！
ありがとうございます！
ミスドに売っているような小さいサイズがいっぱいのd-pop?のようなものを作りたいのですが、揚げ時間などはどのくらいになりますか？
あと、冷めた後に中に生クリーム絞っても大丈夫ですか？
とっても美味しそうです🤤❤息子がイーストドーナツ大好きなので参考にさせていただきます♡
質問なのですが、多く作った場合保存ってどうされてますか？砂糖も溶けたりしてくるかなぁと思ったんですが、教えていただきたいです🥺！