クリーミーで家族で食べれるタイ料理トムカーガイ
本当のタイ料理の魅力を日本人に伝える為にチャンネルを開設しました。人生の大半をタイ料理の研究に夫婦で捧げています。日本のタイ料理発展のため私達の宝、レシピを全て公開していきます。皆様お役に立てれば幸いです。
鶏肉とココナッツミルクのスープお子様でも食べれるタイ料理です。
調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します！
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#パッタイ#バンコク
#クリームスープ
#トムカーガイ
5件のコメント
おいしそう。中火で煮るや沸騰させないなど、火加減がよくわかって勉強になりました。
昨日トムカーガイをKALDIで買ってきました🤣
タイの香辛料難易度高くてなかなか作れなくて妥協しましたw
フクロウダケ？フクロダケ？高級食材ですよね！
昔国産の生を貰えていたんだけど
どうやって食べていたか忘れましたw
ほんとに東京支店出して欲しい
タイ料理で1番好きなのがトムカーガイ。言われてる通り作ったらとてもクリーミーなメチャクチャ美味しいトムカーガイが出来ました。キノコはマッシュルームで後、玉ねぎを追加して、鶏がらスープを使いましたがとても美味しかったです。多分1週間に一度は作ります（笑）
すごく分かりやすくありがとうございます。