正直800万再生された炒飯よりウマい。36年の炒飯人生で断トツの出来【至高のレタス炒飯】

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のレタス炒飯】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のレタス炒飯】
サラダ油…大さじ2
塩…1つまみ
コショウ…適量
片栗粉…小さじ1
海老…5尾(殻付きのバナメイエビを使ってます)
卵…2個
ご飯…200g

=味付け=
味の素…8振り
塩…小さじ1/2
レタス…2枚70gほど
オイスターソース…小さじ1と1/2
酒…大さじ1
五香粉…1振り
黒コショウ…思ってる3倍

鍋に油大2を入れ熱し、海老の殻を炒め取り出す
塩胡椒して片栗粉をまぶした海老5尾を炒め取り出す
溶き卵2個分入れすかさず熱いご飯200g、入れほぐし混ぜる
味の素8振りと塩小1/2、レタス70g
オイスターソース小さじ1半、入れ混ぜ酒大1
思ってる三倍の胡椒、五香粉1振り入れ炒め完成
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31件のコメント

  1. ずっと作りたかったけどなかなかレタスを買う機会がなくてやっと今日作れました✨めっちゃ美味しい!!冷凍のむきえびを使ったので殻を炒める工程を省きましたがそれでも美味しかったです💓殻付きのエビ使ったらもっとエビの風味強くなって美味しくなりそう😋レタスがあればまた作りたいです💓

  2. 五香粉!ダージーパイ作るために買ってました!やった🎉
    でもスーパーに売ってなくて探し回ったら、ダイソーに売ってました😅すごいなダイソー。

  3. 作ったよ❤冷凍海老だ 14:39 ったけど、大好評‼️ホントに美味しかった!次回からつきを買って必ずエビの油からつくるよ!ご馳走様🥢

  4. 今見たら至高のチャーハンの動画1100万再生されとる。一年かからずに200万再生さらにされたんだ。

  5. 初コメです!今日こちらを五香粉と胡椒を抜いて作って、大人用だけあとで胡椒をふりかけて食べました!
    めちゃくちゃおいしくて味にうるさい4才の息子もパクパク食べてくれました。
    リュウジさんのレシピは子供もよく食べてくれるので最近よく作ります!本当にありがとうございます

  6. 質問です。
    雑穀米でチャーハンってタブーですか?
    実家が雑穀米主体だったので、
    自分で米を炊くときは雑穀米にしています。
    油を大量に使う、米を卵でコーティングなど色々試しましたが、やはりパラパラ感はイマイチです。
    雑穀米でも店レベルのチャーハン作りたいです!
    リュウジさんのお知恵が借りたいです。
    ご検討いただけたら幸いです。

  7. まじで美味しかった😂
    「うわ!なんでいつもの材料と調味料でお店の味と同じなの?」と一口目からびっくり
    黒胡椒思った3倍以上は間違いない

  8. 塩と胡椒と油と味の素はちゃんと入れれば美味しくなる。塩はめっちゃ重要。味が薄いチャーハンはやっぱりそんな美味しくない。

  9. こんにちは❗今日作りました。胡椒は思ってるより3倍いれたつもりですが、不思議に甘味を感じました…レタスやえびの甘味?とか思いましたが、本当に美味しかったです!

  10. これだけのために五香粉買ったわ。確かに美味かったしこれが決め手だな。
    またナンプラーや甜麺醤みたいに忘れられた調味料になるんだろな

  11. 今までチャーハン作ってもおいしくできなかったけど、
    このチャーハンはめちゃおいしくできました。
    娘に合格点もらいました。

    りゅうじさんに出会えてよかったです。😊

  12. 200g 계란2개

    미원 8번 흔듬

    소금 1/2 티스푼

    굴소스 1/2 테이블스푼

    볶다가 청주 1테이블 스푼

    오향분 한번 살짝 흔듬

    그리고 새우

    새우는 3마리

    껍질은 벗김 새우 기름 만들기 바삭하게 딱딱

    버리지말고 맛소금

  13. コメント欄のレシピはオイスターソース小さじ1半って書いてて、動画は大さじ1半書いてるんですけどどっちが正解ですか?

  14. これ凄かった!

    具がレタスで、それにエビを加えたところでそんな変わるわけないじゃんって期待してなかったんだけど、一番好きな炒飯になったかも

    具よりも、オイスターソースとほのかに香る五香粉で中華海鮮の下地が何よりも美味しかった

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