栗かぼちゃのシーフードグラタン　ほくほくでたまらない美味しさ‼️

栗かぼちゃのシーフードグラタン　ほくほくでたまらない美味しさ‼️

栗かぼちゃを釜にして皮ごと食べられるように調理しました。
美味しいのでみなさんもお試しください。

⭐︎材料

栗かぼちゃ　2個　（手のひらサイズ）
⭐︎牛乳　300ml
⭐︎小麦粉　30g
⭐︎無塩バター　30g
⭐︎シーフードミックス　
⭐︎とろけるチーズ　お好みで
⭐︎塩こしょう　少々
⭐︎コンソメ　小さじ1

作り方
✳︎かぼちゃの下処理

①栗かぼちゃを良く洗ってヘタを取る。

②半分にカットして種をスプーンで取る
（かぼちゃは固いので手を切らないように注意）

③レンジ600w10分で加熱

✳︎ホワイトソースの作り方

①小麦粉30gをフライパンで温めて粉臭さを取る

②バター30gを入れて混ぜ合わせる。
（バターは事前に溶かしておくと作業がスムーズ）

③軽く温めた牛乳300mlを少しづつ入れ伸ばしていく

④コンソメ小さじ1 塩こしょう少々を足す

✳︎シーフードミックス

①バターをフライパンに入れて炒める
　味付け→塩こしょう少々

②出来たホワイトソースとシーフードミックスを合わせる

③かぼちゃとホワイトソースは粗熱を取りかぼちゃの釜に入れていく

オーブンレンジで焼いたら出来上がり〜

最後にオリーブオイルを塗ると艶が出て一層美味しくなります。

みなさんも簡単で美味しい栗かぼちゃのシーフードグラタンを作ってみてはいかがでしょうか

エイちゃんクッキング＋a

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