マヨネーズでコクをプラス サーモンの長いもマヨスパゲティ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
スパゲッティ・・・160g
長いも・・・100g
サーモン(スモークサーモン)・・・60g
塩・・・大さじ2
黒胡椒(粗挽)・・・少々
A: オリーブオイル・・・大さじ2
A: マヨネーズ・・・大さじ1
A: 塩・・・小さじ1/4
A: 黒胡椒(粗挽)・・・少々
【手順】
(1) 大きめの鍋に湯3Lを沸かし、塩を加えて、スパゲティを袋の表示通りにゆで始める。
(2) サーモンは横に幅1cmに切る。長いもは皮をむいてすりおろす。
(3) ボウルに長いもとAの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
(4) スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて湯をきる。
(5) ボウルにスパゲティを入れ、3を加え、サーモンを入れてよく混ぜ合わせる。
(6) 器に盛り、粗びき黒胡椒少々をふる。
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