いろいろ野菜のぎゅうぎゅう焼き Oven-baked various vegetables
大き目にカットしたいろいろ野菜の味付けは
マジックソルトとローストガーリックのみ。
バーベキューソースで漬けた豚肉と一緒に
オリーブオイルをたっぷりと回しかけて
オーブンで焼くだけの至極な一品！
【材料】
豚肩ロースブロック ４００ｇ
ズッキーニ １本
ナス １本
かぼちゃ １２０ｇ
パプリカ（赤） 半分
パプリカ（黄） 半分
さつまいも １００ｇ
じゃがいも １個
オクラ ５本
アスパラ ３本
ごぼう ８０ｇ
しめじ 一房
玉ねぎ 半分
ミニトマト ９個
マジックソルト 大さじ１
ローストガーリック 少々
タイム 適量
ケチャップ 大さじ２
中濃ソース 大さじ２
しょう油 小さじ１
コショウ 少々
ナツメグ 少々
オリーブ油 ８０cc
#いろいろ野菜のぎゅうぎゅう焼き
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