【お弁当】困ったときは巻いてしまえ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ茄子と大葉の肉巻き

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《茄子と大葉の肉巻き》
豚肉→100gくらい
茄子→⅓本
大葉→6枚
塩胡椒→少々
片栗粉→適量
〈合わせ調味料〉
ポン酢→大さじ1
砂糖→小さじ1
みりん→小さじ1

《ピーマンの甘辛炒め》
ピーマン→2〜3個
鰹節→1袋
胡麻油→大さじ1くらい
砂糖→小さじ1
濃口醤油→小さじ1
みりん→小さじ1

《出汁巻き玉子》
卵→2個
水→50cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分
薄口醤油→小さじ半分
みりん→小さじ半分

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18件のコメント

  1. おはようございます🤗
    茄子と大葉の肉巻き、さっぱりして美味しいですよね🥰
    見たらまたまた食べたくなっちゃいました😋
    私も若い頃は腕も脚も出しておしゃれ楽しんでたけど今は出せるような体型でなくなっちゃいました😂
    毎日暴食が止まらくて困っちゃいます😭
    でも元気が一番ですよね🥰

  2. おはようございます☺️
    今日真似して茄子巻き巻きしまーす😃
    本当毎日健康でいるのがいいですよね!
    こっちもまだ昼間暑くて暑くて💦

  3. kaiさんおはよーございます🤗

    肉巻きはなんでも美味しいよね~😋
    焼き目がたまらんわぁ~
    野菜も少しだけど…安くなったかなって。

    朝晩は過ごしやすいけど…
    北海道はもう半袖は必要なくなるのかなって😅真冬でも素足に半袖よ~🤣
    この歳になると余計な汗もでるのよね~🤣
    30℃は暑いよね💦

    今週はなんの予定もないから
    ゆる~く家事するよ😅
    kaiさんもゆっくり休んでね🥰
    お疲れ様です😌💓

  4. ponponさん、おはようございます😄
    肉の巻き巻きだーい好き😋😋
    そうそう!健康が一番😄😄
    今日も、友達と買い物に行って来るね🚖💨💨🥰🥰

  5. おはようございます。大葉が使えるといいな~。うちのトトは大葉とかみょうがとか柚子とかにんにくとか、香りの物がだめなので困ったもんなのです😭
    kaiさん、まだまだお若いですね🤗私はもう65歳のおばあちゃん😱ちょうどkaiさんの年齢ぐらいの時に、更年期障害で大きく体調を崩しました。kaiさんも気を付けてくださいね🥰

  6. kaiさん、おはよう🌞私も、ノースリーブは外に来ていけません(笑)若い時は、普通着てたのになぁ…kaiさん、私より一つお姉さんですね❗️

  7. 一年って早いですよね〜誕生日がくると毎年思いますよ(笑)
    私は来年は50代最後の年になりますけど元気に一年過ごせて次の世代に入りたいな〜と(笑)
    92歳の母がデイの100歳の方に年齢を言うとお若いですねと言われたらしくて(笑)
    それ聞くともう歳だから〜とか言えないですよね(笑)😁

  8. お疲れ様です
    ナスを巻物にする料理 初めて見ました。
    なるほどでした!
    ありがとうございました👍
    てか まだまだ夏日?
    鹿児島すご!
    ノースリーブ 笑いました(笑)
    ありがとうございました!
    早速 作ります!

  9. こんにちは😃
    今日も、美味しそうなお弁当ですね♪
    家に、ある物で出来るので大助かりです^_^いつも、ありがとうございます( ◠‿◠ )

  10. おはよう☀

    鹿児島はまだまだ暑い日が続いてるんですね!

    札幌は昼間も20℃行くか行かないか🥲暖房のスイッチを入れるカウントダウンが始まります!

    kaiさんも10月生まれなんですね!私もです。
    私の方が少しお姉さんです😆

  11. kaiさんこんにちは🌞
    今日はドピンカン☀️です。暑い😵
    私もノースリーブでは外でれません😂
    昨日は仕事で疲れてkaiさんの動画見ながら休憩のつもりで横になったらそのまま寝てしまいました💦それから慌てて夕飯作るの大変でした😅
    今日は大学病院で帰りに動画見てます☺️
    なす大葉豚バラは最高の組み合わせ!昨日なす買ったので明日はこれを作ろうと思います😄

  12. こんばんはです^^😊
    今日のお弁当は何かな❓
    毎日が楽しみで参考になりますね🤣
    いつも ありがとうございますm(__)m😉😉

  13. こんにちは😃
    肉巻き、美味しそう❗️🤤
    家の中でノースリーブ、うんっ、わかります❗️うちも家ではパンツ🩲姿で2時間位過ごしてるよっ❗️賃貸マンションだけど1Fだから防犯でシャッター閉めてるから見られる事無しだから…。
    だって暑いんだもん❗️😝
    そうだ、Kaiさん所はお弁当のおかずには牛肉🐮より豚肉🐷が多いですよね…。うちは豚がお手頃だし美味しいから大食いパパさんには豚🐷で充分だわっ❗️

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