Close Menu
    Vietnamese recipes ベトナム料理

    [夏レシピベトナム料理」旬たけのこ・スペアリブのスープの作り方| Bí quyết nấu bún sườn măng ngon tuyệt hảo|Cooking with Hachan



    [夏レシピベトナム料理」旬たけのこ・スペアリブのスープの作り方| Bí quyết nấu bún sườn măng ngon tuyệt hảo|Cooking with Hachan

    皆さん、こんにちはCooking with Hachan へようこそ！！

    今回は春のたけのこを使って、簡単にベトナム風の本格的なたけのこ・スペアリブのスープを作っていきます。ビーフンを入れて薬味ハーブをたくさんのせて、スペアリブの甘味とたけのこのシャキシャキな食感の組み合わせはとても美味しくいただけます♫

    動画を少しでもお気に入って頂けたら、こちらからチャンネルのご登録を宜しくお願いしま！
    ⇨http://www.youtube.com/CookingwithHachan

    また動画のご質問・ご感想・リクエストなどなんでもかまわないのでコメントを頂けたら幸いです。どうぞ宜しくお願いします♫
    ▼Facebook はもし良ければフォローをお願いします。https://www.facebook.com/hachan.cooking

    〜材料〜
    *スペアリブ　1kg
    ・たけのこ　1kg
    ・ビーフン　400gr
    ・水　2000cc
    ・小ネギ　適量
    ・パクチー　適量
    ・唐辛子　適量

    *ナンプラー　大さじ3
    ・塩コショウ　大さじ1
    ・だしの素　大さじ1
    ・サラダ油　大さじ2

    〜作り方〜
    ①スペアリブを3センチくらい切り、お湯でさっと茹でる。
    ②圧力鍋に油を大さじ1入れ、小ネギの白い部分をを加える。香り立つまで炒めたら①を入れる。塩コショウとナンプラー大さじ2を入れながら、よく炒める。途中に水を2000cc追加して、アクを取り沸騰させる。蓋を締めて、中火で20分煮込む。
    ③別の鍋にビーフンを茹でて、流水でよく洗う。
    ④たけのこを適当に切り、フライパンに油を大さじ1入れる。また、小ネギの白い部分を炒める。次にたけのこを加え、だしの素、ナンプラーを大さじ1入れながら炒める。
    ⑤小ネギ、パクチー、唐辛子を適当に切っておく。
    ⑥たけのこを煮込んだ②に入れ、蓋を開けたままに10分煮込んだら完成です。

    〜盛り付け方〜
    器にビーフンを入れ、熱いたけのことスペアリブのスープをかける。小ネギ、パクチー、唐辛子をトッピングすれば、出来上がり！！

    #Cookingwithhachan #ベトナム料理　#たけのこレシピ　#夏レシピ　#簡単レシピ　#おうちで一緒にやってみよう　#母の日料理　＃cachnaubunmangsuon #stayhome #withme

    40件のコメント

    1. @biutc5471 on

      cách nấu bún sườn măng rất hay, hấp dẫn quá bạn ơi. ăn rất ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ

    6. @tobi88jp on

      Bún sườn măng nhìn ngon và chị chỉ cách nấu thật chi tiết cảm ơn chị đã chia sẻ nhé

    7. 匿名 on

      Nhìn chị làm món bún sườn măng này mà thấy chắc chắn ngọt nước lắm quá ngon chị ơi lúc 5:00

    11. 匿名 on

      Cách nấu bún sườn măng nhìn rất là công phu tuy mình chưa được ăn nhưng mình cảm thấy rất ngon

    19. @Man4X on

      Bạn nấu món này nhìn tuyệt quá
      mình rất thích ăn, sẽ theo bí quyết của bạn

    21. @familybangaucongong6087 on

      Nguyên liệu rất đơn giản, cách chế biến không cầu kì nhưng cho ra món ăn rất ngon, trình bày đẹp mắt, chúc bạn thành công

    26. @digilumi_rina on

      スペアリブのスープは初めて見ました😍圧力鍋でお肉も凄く柔らかそうで美味しそうですね(*ﾟ∀ﾟ*)💕

    30. 匿名 on

      em làm bún sườn nhìn ngon và hấp dẫn lắm em.em chạy quảng cáo đi anh thấy rất ok em ak

    32. @Akikun55 on

      Em đang thèm bún măng,món này là món em thích nhất đó chị.cảm ơn chị đã chia sẻ

    33. @DIYDreamGarden on

      Món bún sường măng này ngon lắm nè. Đặc biệt là măng. Bữa nào bạn nấu bún măng chua cá hồi thử đi. Cũng ngon lắm á 😁

    Leave A Reply