あのイタリアで食べた絶品豚肉料理を再現
こんなに簡単なのにすごく美味しい豚肉料理です！
材料
豚塊り肉・にんにく
オリーブオイル・お塩・コショウ・バルサミコ酢・ローズマリー
#1 豚肉を少し厚めに切ってお塩とコショウで下味をつける
#2 フライパンにオリーブオイルを入れ、芯を取ったにんにくを入れ火をつける。
#3 にんにくの香りがしたら豚肉とローズマリーを入れ炒める。
#4 豚肉に火が通ったら取り出し、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
#5 拭いたフライパンを洗わないで、そこにバルサミコ酢を入れ煮詰める
#6 バルサミコ酢が煮詰まりトロミが出たらさっき炒めた豚肉を戻し入れて和えたら完成！