海老とレタスのトマト鍋
化学調味料、食塩無添加「スープ料理家・東條真千子の鍋・スープのもと」を使った簡単鍋レシピです。
『焼きあごと牡蠣の鍋・スープのもと』（5袋入り￥680 税別 / 送料無料）のお求めはmars-soup.comよりどうぞ！
『海老とレタスのトマト鍋』
材料（3～4人分）
〔鍋スープ〕
鍋•スープのもと…1袋
水…500ml
魚醤…大さじ1
醤油…小さじ2
ごま油…小さじ2
塩、こしょう…少々
輪切り唐辛子…お好みで
〔具材〕
海老…8尾
レタス…1/2玉
トマト…3個
しめじ…１パック
ねぎ…適量
■作り方
鍋に〔鍋スープ〕の材料を入れて中火にかけ、食べやすい大きさに切った材料を入れて、火が通った順からいただきます。
＊ここでは有頭海老を使用していますが、頭がなくてもOKです。もし有頭海老があれば、さらに良いダシが出るのでぜひお試しください。
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