【トマト缶で作る無水カレー】旨み凝縮！旨味がギュッと詰まったカレー♪｜macaroni（マカロニ）

【トマト缶で作る無水カレー】旨み凝縮！旨味がギュッと詰まったカレー♪｜macaroni（マカロニ）

「トマト缶で作る無水カレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマト缶を使って、水を加えずに作るカレーです。トマトや鶏肉の旨味がギュッと詰まったカレーに仕上がります。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125694

■調理時間：40分

■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・じゃがいも：2個(300g)
・玉ねぎ：1個
・カットトマト缶：1缶(400g)
・カレールー：1/2箱(100g)
・にんにく（みじん）：2片分
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
・ごはん：400g

■下ごしらえ
・鶏肉は3cm角に切ります。
・玉ねぎはざく切りにします。
・じゃがいもは皮をむき、3cm角に切ります。

■作り方
1. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたつまで炒めます。
2. 鶏肉を加えて、色が変わるまで炒めます。玉ねぎ、じゃがいもを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
3. カットトマト缶を加え、 フタをして弱火30分ほど煮込みます。
4. カレールーを加えて溶けるまで混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。器にごはん、カレーを盛り付けて完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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