ミキサーいらず♪アボカドポタージュ
今週の汁物は、『ミキサーいらず♪アボカドポタージュ』です😋
ミキサーがなくても安心😊
お鍋で簡単にポタージュが作れちゃいます！
あったかいポタージュで温まりませんか？☺
ぶるキッチンで健康ごはん♪
◆調理時間
10分
◆材料【2人分】
アボカド：1個
豆乳：400ml
ヨーグルト：大さじ2
紫玉ねぎ：少々(10g)
青ネギ(小口切り)：少々
塩こしょう：適量
◆手順
①紫玉ねぎはみじん切りにする。
②アボカドは皮と種を取り除いてポリ袋に入れて滑らかになるまでよく揉み込む。
③鍋に②と豆乳を加えて、温まったらヨーグルトを加え、塩こしょうで味付けをする。
④器に盛ったら、紫玉ねぎ、青ネギをかけて完成です。