【vol.006-b】ブロッコリーと帆立貝ひものパスタ《No music》
まず初めに
今回のパスタ！！！
史上最高の美味しさでした♬
これは想像を超える美味しさです！！
＊【レシピ 1人前】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パスタ ８０ｇ(Barilla n,5)
※６.５分茹でます。(表記８分茹)
茹で汁 ３ℓ
塩 ４２mg
ブロッコリー 大玉 ４個 前後(冷凍のモノでも可)
※クタクタになるまで(ボイルオーバー)５分程茹でる。
帆立貝ひも(乾燥) 適量(お湯で戻したもの)
にんにく １かけ
鷹の爪 １本
ジェノベーゼソース 大さじ２杯(無くても出来ます)
※無い場合は、トライバジルと粉チーズを加えましょう！
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7件のコメント
貝ひもが立派な食材に(ﾟдﾟ)！
YOZOさま💕
朝から見れる幸せ💞
ありがとうございます😊🙏💕
パスタに合わせる食材って
ベースが決まってたら、それに
合うものならバリエーションは
広がるんですね！
なんか、カチカチアタマなんで
応用が効かなさすぎて😩
まだまだ勉強不足な私です😖
1つだけお願いが…
ちょっとBGMが
大きくて
せっかくのYOZOさんの
イケボが聞こえにくいので
もう少しだけBGMを
下げて頂けたら、
幸せ💞いっぱいになります✨
爽やかな緑色が涼しげでいいですね！
ジェノベーゼソース、私もまだ残っているので使う際の参考にさせていただきます＾＾
貝日もにブロッコリーという組合せが美味しそうです。
大変参考になりました。有り難うございます☆
YOZOさん、おはようございます!
アップロードお疲れ様でした😃
料理作るとき、食べる人が苦手な物の代用品考えるの結構好きです😋
貝ヒモは考えもしませんでした、ナイスアイデアですね👍
奥様思いの優しいパスタですね😊
やっぱ乳化は大事！👍
動物性のお出汁と違う野菜のホッコリ優しいお出汁と貝ひもの濃縮した旨さ…絶対美味しいですもん😁
お皿もシンプルだけどソースにバッチリ合うステキなお皿です！
朝から動画アップお疲れ様でした😊
貝ひもを使うなんてびっくりアイディア！
でも良いお出汁が出てきそうです♪