【おうち居酒屋】満腹おいしいバルおつまみ3品！定番食材でリーズナブルに
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はバル風おつまみ３品をつくって夫婦晩酌。
前回の「おうちバル」は高級食材が登場しましたが、今回は定番食材をつかってリーズナブルにしました。
それぞれ、すこ〜し手間はかかりますが全部おいしくて大満足です♪
【メニュー】
春菊と水菜のサラダwithベーコンソース（00:27）
パリパリチキンクリーム（02:40）
トマトパスタ（07:05）
次回のおうち居酒屋（私の食べたいオールスター）
前回のおうち居酒屋（冬を食す）
前回のおうちバル（肉バル風）
【レシピメモ】
■春菊と水菜のサラダwithベーコンソース
春菊の葉 5〜6本分
水菜 1〜2株（約80g）
【ベーコンソース】
ハーフベーコン 8枚（70g）
オリーブオイル 大さじ2
お酢 大さじ2
塩 小さじ1/3
胡椒 少々
①春菊は葉をつみ、水菜は4cmぐらいにカット
②洗った野菜をシャキッとするまで冷水につける
③細切りしたベーコンをオリーブオイルでカリカリになるまで炒める（弱火）
④残りの調味料をくわえ、さっと混ぜたらベーコンソース完成
⑤水気を切った野菜にベーコンソースをかけて完成
■パリパリチキンクリーム
鶏もも肉 1枚
塩胡椒 少々
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
【クリームソース】
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2パック
バター 15g
薄力粉 大さじ1
牛乳 150cc
コンソメ 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
【仕上げ】
粗挽き胡椒
パセリ
①鶏肉は筋をとり、分厚いところはひらいて厚みを均一にする
②両面に塩胡椒をふり、皮面のみ片栗粉をまぶす
③フライパンにサラダ油をひき、皮面から弱火でじっくり焼く（フタはしない）
④両面がこんがり焼けたらフライパンから取り出す
⑤さっとフライパンをふき、薄切りした玉ねぎとしめじをバターで炒める
⑥野菜がしんなりしたら、小麦粉を少しずつからめ、その後に牛乳を少しずつ加え混ぜる
⑦コンソメ、塩胡椒をくわえ、とろみが出るまで煮る
⑧食べやすく切った鶏肉をクリームソースの上へのせ、お好みで粗挽き胡椒やパセリをふって完成
■トマトパスタ
パスタ 200g
ハーフベーコン 4枚（35g）
玉ねぎ 1/4個
カットトマト 1缶
オリーブオイル 大さじ1
A 砂糖 小さじ2
A コンソメ 小さじ2
A にんにくチューブ 2cm
A 塩・胡椒 少々
【仕上げ】
パセリ
粉チーズ
粗挽き胡椒
①ベーコンは1cm幅、玉ねぎはみじん切り
②オリーブオイルで①をしんなりするまで炒める
③カットトマトを加えヘラでつぶしながら量が半分になるまで煮詰める
④Aを加えてトマトソースの完成
⑤表示どおりに茹でたパスタとソースをからめ、仕上げ調味料をふって完成
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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45件のコメント
今回も楽しく拝見しました❣️
最後にお二人でお料理の感想言い合ってるのかなぁ❓な感じ好き❤️
あと、ご主人がなかなかサングリア注いでくれないとこ🤣
いつもお料理美味しそうです😄
素敵なご夫婦ですね。
いつも、最後のお二人のお喋り、すごく好きです！聴いてみたい(笑)
おっきいスキレット買ったので、チキンやってみます♫
お家バルー🥂サングリア飲みたいから
今度やってみます❤️🔥
本当にクリスマスメニューと言っても過言ではないです🤔
最後のやり取りが気になりますね🤍
ホワイトソースと🍅ソースが同じ食卓に並ぶなんて幸せ過ぎますね✨春菊の入ったサラダもとても気になりました🤤
｢さすが｣のおふたりの概念笑いました😂ww
サングリア開けてからの間の会話も気になりました😆らぶらぶ(∩´∀`∩)💕
こんばんはｯｽ(^-^) メニューは、ひらめきやなんかの影響で選ぶんすかね？
まやなは、ｶﾗにラハナなのか
サヤアにですけどもがないよ 八木、ミハはありました馬。💕👌
オシャレカフェみたい♪
ベーコンドレずるいです～美味しい確定☆☆☆真似しちゃおう^^
鶏肉ソテーした後のツッコミが面白いっウケます（笑）
以前、パスタはドハマリしてよく作ってました。
トマト🍅はホントにハネますよね、
でも美味しいから作りおきしたり…
お酒がすすむバルですね♡
このサングリア美味しいですよね～😋
しかし市販のチーズクラッカーをパリパリしながら飲んでいた私と、ご夫婦さんのバルメニューの落差よ…😔
クリームチキン是非作りたいので、スキレット購入検討します！
すごい
全部食べたんだ〜
野菜サラダの次はパスタかなと思わせるクリームソースにチキンカツが入って驚かせれ！トマトソースのパスタが控えにいた！
いつも手際のよさに驚かされていましたが、あっと言わせるレシピチェンジにまんまとやられました。また私のレシピが増えましたありがとうございます。🥂🥂
まぜまぜ～ ぎゅ～ ぱっ！ やってみます。
美味しそう〜美味しそう〜いや、美味しいに決まってる‼️
いつもと変わらず、手が込んだメニューに見えるのに簡単に出来ちゃうとこが凄いです🤩どれも真似して作ります✌🏻
レシピのインスタ始めて欲しいです！
春菊好きには たまらないサラダですね✨
鶏肉のクリーム煮は シチューとは少し違い 美味しそう🎵
ホワイトソースも 平凡な夫婦さんが作ると 簡単そうにみえますが… 難しいですよねぇ😅
でも 作ってみたくなります
こんにちは
本当に毎回素敵な料理に関心致します
とても、まねは出来ません
羨ましいご夫婦です❣
最後なんかお話ししてたの
気になります😊
確かにクリスマスっぽいです！！
我が家ではクリスマスに真似しますね！！
最後のサングリア早く注いで欲しいのに気付いてくれないの面白いっす🤣
部屋で1人でインスタントスープと水を飲みながらにっこり見てます( ◜ᴗ◝ )
実家に帰ってお母さんのご飯が食べたくなります🥲
何時も 観てます｡◕‿◕｡
いつもって言う時間は
たまに 時間が有って
ユーチューブ動画で何を観ようと思う時間が⌚
まさにこの時間🥳
北海道仲間 増えましたね💪🤗
居酒屋さんのメニューより、そそられます！笑笑
トマト缶跳ねるんだよな〜って思ってたら同じこと思ってて嬉しい☺️
タイムセールで春菊と水菜をゲットした自分にぴったりな動画でした！(ベーコンは無いのですが)
明日は金曜日ですし、サラダ作ります(*´∀｀*)
絶対美味しい〜。
素敵なご夫婦、素敵な料理😊楽しみに拝見させていただいてます。
このサラダタイプです😍作ってみます🥗
素敵な動画ですね💓
ぜひ参考にしたいです🕊
今日、パリパリチキンクリーム作りました！レシピ通りに作ったら、ホワイトソースがダマにならず綺麗に出来ました。
同じように作っても、いつも、ダマになってしまうんですよね😅
ちびちび牛乳入れる作業、私も嫌いじゃありません(笑)
皮を下にして切る…というのも目からウロコでした。
分量を2倍にして作ったんですが、間違えて玉ねぎ1個入れてしまいましたが問題なかったです。
主人にも息子にも大好評でした。
一番好きな動画です…小物や雑貨もすごく興味深々！おうちライフを頑張ろうと思います！
いつも素敵なお料理の作り方を教えていただき、ありがとうございます！日本料理はあまり作れない韓国人ですが、お陰様で日本人の彼も喜ぶような居酒屋メニューが色々作れるようになってきました🎵
もしよろしければ韓国語の字幕作りをやらせていただいても良いでしょうか..?
是非、韓国語字幕を作って韓国の人たちにも観ていただきたいです😭
良かった連絡先を残させていただきます..！
とてもあなたのビデオが好きで、しかし私は中国人で、日本语が分かりません😭😭😭ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~
勉強になるし、料理やりたーい、何か作りたーい、ってなる。ありがとう❤️
あー、、、うまそー
今回もすぐ真似させてもらいます！！
超超超ベーコン好きな私にはたまらんサラダソース！即真似します〜🥺🤍🤍
この動画観たのにコメントしてなかった🥲😂😂
今日アップのもみまーす♡
見事完食ですね！リバーシブルメニュー最高です♫
サングリアに入れてたのは凍らせたレモンですか？
肉入りドレッシング美味しそうで、真似して作ってみたいです✨✨✨
盛り盛りパスタですね🤣💕
スタイル良いのが羨ましいです‼️
この前坦々鍋やりました✨
旦那も大絶賛で鍋はもうこれしか食べたくないと。笑 小麦粉と牛乳先にボウルで混ぜといたら後は火にかけるだけでダマもならず楽チンですよ❗️バルシリーズ大好きです。また楽しみにしてます🤩
クリスマスに彼に作ります( ˊᵕˋ
ベーコンソースがうますぎてリピしまくってます🤤
うっわ！！！！
どれもこれも、間違いなく美味しくてお酒進むやつだー！！
春菊が苦手だから、水菜のみでも美味しそ！
これも、やりまーす！！
トマト缶を使ってトマトソースを作る場合どうしたら甘くなるんですか？
教えて欲しいです
3つとも全て美味しそうでしたが、最後お二人はどれが一番お気に入りだったのでしょう？？
お皿に指をさしてお話されていたのが気になります😁
今夜のメニューはとても⤴️⤴️好みです～✨今度、パスタのトマトソースにモツァレラチーズを加えてみてください。さらに深みのあるソースになると思います。毎回、お料理の動画で癒されてます。ありがとうございます。
たゆんたゆん