炊飯器でも美味しく作れる！笠原流【かしわめし】
今回は、炊飯器でも簡単に作れる笠原流の「かしわめし」をご紹介。
シンプルな具材ですが、味は間違いないです！ぜひお試しを〜
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
http://www.youtube.com/@sanpiryoron?sub_confirmation=1
■かしわめし（２〜３人前）
【材料】
鶏もも正肉 150ｇ、にんじん 50ｇ、しめじ 1/2パック、ゴボウ 50ｇ、クルミ 30ｇ、米 2合、白ごま 少々
A（水 340cc、酒 30cc、濃口醤油 15cc、薄口醤油 15cc、出汁昆布 3ｇ）
B（醤油 小さじ 1、みりん 小さじ1）
【作り方】
① にんじんは3cm長さの細切り
しめじは石づきを取ってほぐす。
② ゴボウはささがきにして
さっと水で洗い水気を切る。
クルミは粗く砕く。
③ 鶏肉は1〜2cm角に切り
Bを揉み込んでおく。
④ 米は研いで30分浸水させ
ザルに上げ水気を切る。
⑤ 土鍋(炊飯器)に米、A、① ② ③を入れて炊く。
⑥ お好みで昆布を刻んでのせ、白ごまをふる。
【賛否両論 HP】
https://www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg=
#笠原将弘 #炊き込みご飯 #料理レシピ #和食 #賛否両論
34件のコメント
リクエスト、
お願いします。
「もち米の炊き込みご飯。」
もち米ってハードル高いなぁって思ってたんですが、
スーパーでもち米見てたら、
少量で売られているので、
そんなに高くなく、
「これなら使い切れるな。」って思えるくらいなので、
挑戦してみたいと思いました。
よろしくお願いいたします。
与えられたカードがミックス・ナッツと舞茸です
胡桃ですか？ 初めてです。 ケーキだけでした。 早速作ります♪ 有り難う御座います。
笠原さんのお料理は本当に美味しいと思います要らない物をごじゃごじゃいっぱい入れたがる人いますが素材の味を殺してしまうのと材料を揃えるのが大変で結局作らないで終わります。私も是非土鍋で作ります
ためになる
お料理も人柄も皆さんの雰囲気も全部優しい。かしわめしさんですね。
クルミ。やってみます。最初のトーク。何にも拾われず、
さらにリクエストされてても説明に入るのが可笑しかったです笑
矢部さんのゼンマイご飯！待ってまーす！！
私なんか、７５歳迄タクシードライバーとしてアルバイトをしてました。仕事を辞めてから、笠原先生のYouTubeに、すっか夢中になり、特別のノートを作成しました。
いろんな料理をしっかりメモするようになりました。いずれ娘や孫達に役立つように、キチンと残しておくつもりです。
今日も一生懸命YouTubeをみながら参考にさせていただきます。
他の料理の先生よりも大好きです。
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
毎回の昭和ネタ、頷いてます。笠原さんの動画は家庭料理に沿ってくれているので、見やすいし覚えやすいし作り甲斐があります。最初のから揚げ回を見始めてから、少しずつ料理に対する苦手意識が減ってきてます。ありがとうございます。個人的なリクエストとしては、「吉野のとり飯」を笠原さん流に作って頂きたいなと思ってます。お体ご無理なさらず、お過ごしください。
本当に素材の良さを感じられる味付けで、しみじみ美味しいなって思う炊き込みご飯でした。
胡桃の食感もアクセントになってとってもよかったです！！
焼きおにぎりにしても美味しそう
何を作ってもやってみたい気持ちにさせる魔法使い❗
笠原さんて こんなに面白い方だったんですね～
どんな方より話が面白くて入りやすいです⤴️😊
料理はもちろんですが
人間が大好きです⤴️😄
矢部さんが 楽しく働ける環境が素晴らしいですよね⤴️😊🎉
沢山のレシピを教えてくださいね⤴️⤴️✋
笠原さんより矢部さんのビール🍺の注ぎ方がキレイ!
(≧∀≦)イントロのクリスタルキング！懐かしい～！私も昔、マネして歌いました～！(~▽~＠)♪♪♪
動画分かりやすいです。プロの作りかです。挑戦してみます。🎉😂ありがとうございます。
こうれいしやには、分かりやすい動画が、とてもありがたいです。以外と楽しい方なのですね😊
みりん入んないですね 場所によるのかなあ
胡桃 なかなか美味しかったけど、塩味が足りない。。😢
わ
柏飯福岡県が有名です資さんうどんで去年食べました笠原さんの柏飯もします両方いいですねありがとうございます😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
またもや衝撃的❕😲
ウィンナー入れて良いんですね✨
肉🍗切らしてるから早速、有るものでウィンナー、しめじ、こんにゃく、油揚げ、ｺｰﾝ🌽、わかめで炊き込んでみます🍚
有り難う❕😂
(ﾍﾀｼﾀﾗ、賞味期限間近のｶｷﾋﾟｰ胡桃の代わりに入れそうw)
凄い😮素人でも簡単に出来ますか？最近笠原さんの動画を見てとても参考になり助かってます😆矢部さんとのトークも面白く毎回楽しみです😆矢部さんがとても可愛いので楽しみです😉
福岡の有名なかしわ飯去年資さんうどん食べましたありがとうございます好物です😊😊😊😊
クルミですかー😳九州ですけど
私 糸蒟蒻みじん切り 入れてます😋
カシワと言う言い方は、関西以西の言葉だと思って居ましたが、関東でも使うのですね。
我が家では、仕上げに胡麻油を香り付けにして頂きます。
作って見ますね。
濃口と薄口。動物と植物。餅米と粳米。師匠と矢部さん。
調和を感じるね。
だん吉・ひとみのおまけコーナーを思い出しました
本日、４回目くらいのかしわ飯作っています。
IH炊飯器でも美味しくできるので気に入っています!
土鍋でタイの炊き込みご飯🍚教えて下さい😢
おにぎり🍙にして👍
日本酒が進みそうです😅
クコの実ご飯 教えて下さいm(_ _)m
賛否両論予約取れません😂又リベンジします。
良く、料理で野菜をマッチ棒位に切ると例えで言いますが、今の若い方はマッチを知らないと思いますので、別の表現が相応しいと思います‼️
例えが浮かびません😱
今日の晩飯はこれだ！