＜HITORECIPE＞手軽に調理！レンジでビビンバ

ーーーーーHITORECIPEとは？ーーーーー
おうち🏠で手軽に作れる、毎日に寄り添ったレシピを紹介するシリーズ
食べる時のオススメのシーンも紹介致します！
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今回ご紹介するのは、レンジでビビンバです！

ご飯の上にのせる牛肉、野菜共に電子レンジで調理するので、
時短かつ手軽に作れます！

具材が牛肉や野菜、卵で彩り＆栄養バランスが良いのも嬉しいポイント✍️

牛肉はコチュジャンで少しピリ辛に、
野菜はごまの香ばしさが効いた味付けになっています😋
（思わずご飯が進みます🍚）

ぜひ作ってみてください！

▽オススメシーン：夜ごはん

レンジ調理かつ手軽な丼ものは、さっと用意したい夜ごはんにおすすめ！

肉や野菜をバランス良く使っているので、
栄養はもちろん、空腹なお腹も満たせるはず・・・！

ぜひ食べてみてください！

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＜材料：2人分＞

牛こま切れ肉　　：200g
塩こしょう　　　：少々

▼A
酒　　　　　　　：大さじ1
砂糖　　　　　　：小さじ1
醤油　　　　　　：大さじ1.5
コチュジャン　　：小さじ2　
おろしにんにく　：小さじ1/2

人参　　　　　　：1/3本
もやし　　　　　：1/2袋
小松菜　　　　　：1/3束
▼B
ごま油　　　　　：大さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1/2
塩　　　　　　　：少々

白飯　　　　　　：2杯分
卵黄　　　　　　：2個
白いりごま　　　：少々

＜作り方＞
① 人参は細切りに、小松菜は食べやすい大きさ切る。

② 耐熱ボウルに、①、もやしを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
　キッチンペーパーで水気をよく切る。▼Bを加え、和える。

③ 別の耐熱ボウルに牛こま切れ肉、▼Aを入れてよく混ぜる。
　ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分、お肉に火が通るまで加熱する。
　取り出して混ぜ、塩こしょうで味を整える。

④ 器に白飯を盛り、②、③を乗せ真ん中に卵黄を落とす。仕上げに白いりごまを振る。

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