釜玉明太パスタのレシピ
チートすぎる！
釜玉明太パスタのご紹介です。
湯切りしたパスタを一気に入れると卵が固まるので分けて加えます♪
◎材料
パスタ・・・100g
お湯（茹で用）・・・適量
塩（茹で用）・・・お湯の1％
★卵・・・1個
★オリーブオイル・・・小さじ1
★昆布茶・・・小さじ1
★だし醤油・・・適量
明太子・・・30～40g
小ねぎ・・・適量
刻みのり・・・適量
◎手順
1.パスタは記載の時間より30秒短くゆでる。明太子は皮から外しておく。
2.ボウルに★の材料を入れて混ぜる。だし醤油はお好みで調整する。
3.湯切りしたパスタを3回に分けてボウルに入れて全体に絡め、器に盛る。
4.明太子、小ねぎ、刻みのりを盛り付けて完成。