煮込み0分。スープジャーで作るポトフ弁当

あったかくて彩もきれいなポトフをランチに食べたら幸せになりますよね。

時間が経っても冷めにくい工夫をしたスープジャーVer.のポトフ。
ぜひお試し下さい。

材料（サーモス400mlスープジャー使用）
＊具材…適量
（今回はじゃがいも・人参・たまねぎ・しめじ・ブロッコリー・グリーンピース・ソーセージを使用）
＊オリーブオイル…大さじ1
＊塩胡椒…適量
＊コンソメスープの素…小さじ1
＊ローリエの葉…1枚（なくてもOK）

【作り方】
１）スープジャーに熱湯を注ぎ予熱しておく

2）具材は一口よりやや小さめにカットし、耐熱容器に入れる

3）2）にオリーブオイル・塩胡椒をし、軽く和えたらフタをして600w5分レンチン

4）レンチンが終わる直前にスープジャーの湯を空にしておく

5）2）を全てスープジャーに入れる

6）コンソメスープの素とローリエの葉を入れて熱湯を上限まで注ぐ

7）3時間以上おいたら完成です（1～2時間でも食べられますがやや具が硬いです）

オリーブオイルは少し多めに入れてますが、これにより具材やスープが冷めにくくなります。（苦手な方は調整してください）

食中毒予防のため、6時間以内に食べきって下さい
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