まるで中華屋さんの味!【至高の野菜炒め】

お店が出せるレベルで旨い!ビールにもめちゃめちゃ合う野菜炒め!
【至高の野菜炒め】

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の野菜炒め】
キャベツ  100g
ピーマン  50g
ニンジン  50g
もやし   100g
サラダ油  大さじ1半
塩     小さじ1/3
味の素   5振り
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料理のおにいさんリュウジです!
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25件のコメント

  1. 現在野菜炒めは肉野菜炒めの方と2つアップされてますが、どっちを作ろうとなった時に、おそらく肉野菜炒めの方を選ぶ人が多いと思います。自分もそうでした。
    食材や調味料がこちらより多いので、その分美味しくなるだろうと考えるのが普通ですからね。
    実際肉野菜炒めは凄く美味しかったです。

    で、しばらく経った後に、こちらも作ってみました。
    そしたら、こちらも同じくらい凄く美味しくてびっくりしました。
    むしろ、野菜の旨味がこちらの方がよく伝わってきて美味しいです。

    肉野菜炒めの方は、にんにくや生姜、豚肉を切るのがなにげに手間ですし、まあその手間分美味しいのですが、それらの手間がなくてもこれだけ美味しいのには正直驚きました。
    ちょっと肉っ気が欲しいな、という時は、これに豚挽肉を入れても美味しかったです。
    切る必要がないので、包丁やまな板の消毒の必要がなくオススメです。

  2. もやしとニラとにんじんしかなかったけどこのレシピ作ってみたら野菜だけでもめっちゃ美味しい…リュウジさんありがとう!野菜嫌い女子なので助かります!

  3. このレシピはほんと10回以上作ってる。肉がないことに疑いしかなかったけどほんとにおいしいです🥺🥺🥺

  4. 肉なしでこんなに美味しいなんて!!
    肉なしでもご飯何杯でもいけます、マジで美味しかったです!

  5. みんなこれやってほしい、ちゃんぽんと合いすぎて泣く

    小さめのフライパンでこの野菜炒め作る

    野菜炒めをまな板に置く

    フランスパン洗わず、インスタントのちゃんぽん作る

    ちゃんぽんの上に野菜炒め置いて完成

    天才

  6. リユージさん,こんばんわ!肉入り野菜炒め夜作りましたが,主人に美味しい😋と言われました。どうも有難うございます。

  7. <フライパン>

    サラダ油  大さじ1半

    強めの中火

    ニンジン  50g

    ピーマン  50g

    キャベツ  100g

    塩     小さじ1/3

    味の素   5振り

    1分半

    もやし   100g

    1分以内

    黒コショウ

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