【北新地・割烹店主の料理教室】『和風冷製ウニパスタ』の作り方 和食歴36年 コツをわかりやすく解説します
ご視聴ありがとうございます。
和食の世界に入って38年の料理人が解説するチャンネルです。
●今回のレシピはこちらです↓
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【和風冷製ウニパスタ】
・パスタ
・うに
・塩
・レモン
・薄口醤油
・砂糖
・コショウ
・オリーブオイル
・大葉
・鰹節
・芽ネギ
・刻みのり
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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有難い事に、北新地で割烹料理店を開いて28年目になります。
料理教室も17年目に突入しました。このチャンネルでは、
実際に料理教室で作ったのと同じレシピ、作り方で解説していきます。
少しでも、料理が簡単で楽しいものだと感じて頂ける人が増えたらと思っております。
よろしくお願いいたします。
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